Viini ei ehkä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun ajattelet Israelia, mutta maassa on nyt monia maailmanluokan viinitiloja. Ota selvää maan muinaisesta viiniteollisuudesta ja suunnittele maistelukierros Pyhälle Maalle.
Viisi viininviljelyaluetta-jokaisella on oma ilmasto ja maaperä-israelilaisten viinien valikoima on varsin merkittävä niin pienelle maalle (se on noin New Jerseyn kokoinen). Riippumatta siitä, mihin päätät vierailla matkallasi Israeliin, lähellä on varmasti viinitila.
pohjoinen
Israelin rehevä pohjoinen ei ole se, mitä useimmat ihmiset kuvittelevat ajatellessaan Lähi -itää. Mutta vuoret, metsät, joet ja kunnollinen vuotuinen sademäärä tarkoittavat, että ilmasto on kohtalainen ja maisema kaunis. Jotkut maan parhaista viinitiloista (sekä lomakohteista) löytyvät pohjoisesta, joka kattaa Galilean ja Golanin kukkulat. Tutustu Galil Mountainin viinitila, joka tuottaa noin 1 miljoonaa pulloa vuodessa, tai
Keski
Suurin osa matkailijoista sijaitsee maan keskustassa, Tel Avivista Välimeren rannalla Jerusalemiin keskellä Kuolleenmeren itään asti. Onneksi alueella on paljon viinitiloja, joista valita. Lähellä Tel Avivia sijaitseva Zikhron Ya'akovin kaupunki on nykyajan Israelin ensimmäinen viinitila, Carmelin viinitila. Ne ovat myös suurimpia, ja niiden vuosituotanto on 15 miljoonaa pulloa viiniä. Läheinen Tishbi -viinitila on myös vierailun arvoinen. Molemmilla viinitiloilla on erittäin vieraanvaraiset vierailukeskukset, joissa on maisteluhuoneita ja ravintoloita. Tishbi lisäsi äskettäin Valrhona -suklaata ja Viininmaistelu keskustasta, josta on tullut suosittu hyvästä syystä.
Etelä
Vaikka Israelin eteläosa, joka koostuu enimmäkseen Negevin autiomaasta, on maan vähiten asuttu osa, maan massa on suurin. Ja vaikka voi olla yllättävää, että viinirypäleet voivat menestyä niin kuivassa ilmastossa, muinaiset viinipuristimet, joita löytyy koko alueelta, osoittavat, että sitä on tehty tuhansia vuosia. Jos haluat yhdistää historian viininmaisteluun, tutustu Sde Bokeriin, joka on Israelin ensimmäisen pääministerin David Ben Gurionin kesäkoti. Muistomerkin ja museon lisäksi kibbutz tuottaa myös viiniä, jota voit maistella tiloissa. Kauempana etelään, Carmey Avdat on ihana boutique -viinitila, joka tuottaa vain noin 6000 pulloa vuodessa.
Lisää matkustamisesta Israeliin
10 parasta syytä vierailla Jerusalemissa
Top 10 tekemistä Tel Avivissa
Maailman kasvissyöjäystävällisimmät matkakohteet
