Slow Cooker Sunday: Ladattu kuuma-hapan keitto on täydellinen ateria kulhossa-SheKnows

Täydellinen ateria, joka tarjoillaan yhdessä kulhossa, on tapa syödä helppoa illallista viikon jokaisena iltana.

Tässä keitossa on niin paljon herkkuja, että tuskin tiedän mistä aloittaa syödessäni. Liemi on hitaasti keitetty tuoreella inkiväärillä, valkosipulilla, soijakastikkeella ja seesamiöljyllä, jotka antavat sille upean aasialaisen maun.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Kuuma-hapan maku tulee punaisen pippurin hiutaleista, jotka näyttävät muuttuvan mausteisimmiksi kypsennyksen aikana, ja riisiviinietikasta.

Bonuksena tähän ateriaan kuuluu myös nuudeleita, mikä on yksi suosikeistani keitossa, koska se maistuu niin hyvältä liemen kanssa.

Liemen maku täydentää kanaa, kasviksia ja nuudeleita jokaisen pureman kanssa.

Hidas liesi kuuma-hapan kana ja kasviskeitto resepti

Palvelee 2

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 3 tuntia | Kokonaisaika: 3 tuntia 15 minuuttia

Ainekset:

• 1 (32 unssia) kananlientä
• 1-1/2 tl kuorittua ja jauhettua inkiväärijuurta
• 1 valkosipulinkynsi, kuutioituna
• 1/4 tl seesamiöljyä
• 2 ripaus kuivattua pippuria
• 1/4 cup soijakastiketta
• 1/8 tl suolaa (tai maun mukaan)
• 3 rkl riisietikkaa
• 1 (8 unssia) voi bambuversoja, valutettu
• 1 kuppi porkkanaa, viipaloitu noin 1/4 tuuman paksuiseksi
• 2 luutonta, nahatonta kananrintaa, keitetyt ja silputut
• 3 tl maissitärkkelystä
• 1 rkl vettä
• 1 muna, lyöty
• 1/2 dl silputtua napakaalia
• 1/2 dl kiinalaisia ​​hernepalkoja
• 1/2 dl valkoista pyökkiä (tai viipaloituja tavallisia valkoisia sieniä)
• 2 annosta thai-sekoitettuja riisinuudeleita, keitettyjä al dente -pakkauksen ohjeiden mukaan, tarjoilukulhoon
• 1/2 dl vihreää sipulia hienonnettuna koristeluun
• 1 viipaloitu punainen jalapeño, koristeluun

Ohjeet:

1. Lisää hitaaseen liesiin kananliemi, inkiväärijuuri, valkosipuli, seesamiöljy, pippurihiutaleet, soijakastike, suola, riisiviinietikka, porkkanat ja bambuversot. Sekoita keskenään.
2. Kytke hitaaseen liesiin 3 tunnin asetus ja peitä kansi.
3. Kun keitto on keitetty 2 tuntia, lisää pieneen kulhoon maissitärkkelys ja vesi. Sekoita kunnes muodostuu paksu seos. Avaa hidas liesi ja sekoita maissitärkkelysseos. Lisää sitten muna keittoon lusikan läpi. Lisää kana, sekoita ja peitä kansi.
4. Kun keitto on kypsynyt yhteensä 2–1/2 tuntia, lisää kaali, hernepalot ja sienet, sekoita ja peitä takaisin kannella.
5. Täytä jokainen tarjoilukulho juuri ennen tarjoilua keitetyillä nuudeleilla.
6. Tarjoile, kaada kuuma keitto nuudelien päälle ja päälle vihreää sipulia ja jalapeño -viipaleita.

Lisää aasialaisia ​​keittoreseptejä

Soba -nuudelikeitto katkarapulla
Thai katkarapu nuudelikeitto
Filippiiniläinen kananmuna -nuudelikeitto