Vuosina 2017 ja 2018 avokado -paahtoleipä oli the trendikkäin aamiainen ruokaa - ja joillekin meille täydellinen keskipäivän välipala. “Lapsiystävällinen avokado-paahtoleipä”, “avokado-paahtoleipä paistetuilla munilla,” 5 minuutin avokado-paahtoleipä ”,“ vegaaninen avokado-paahtoleipä ”: Vaihtelut olivat lähes loputon, ja uudet reseptit täyttivät nopeasti Pinterest -haun "avokado -paahtoleipäreseptit". Mutta se oli niin kaksi vuosia sitten. Nyt? Tervetuloa aamiaispöytään, hummus paahtoleipää.
Hummus aamiaiseksi ei ole niin kaukaa haettu idea kuin luulisi. Täynnä proteiinia, terveellisiä rasvoja ja saatavana eri makuina, hummus todella sopii hyvin monenlaisiin makeisiin ja suolaisiin täytteisiin, tuoreista viikunoista maustettuihin paahdettuihin kukkakaaleihin.
Kuten avokado paahtoleipää asettuu eläkkeelle, hummus -paahtoleipä liukuu suoraan valokeilaan auttamaan sinua aloittamaan päiväsi. Tässä on reseptit, jotka sinun on ensin valmistettava vegaaniystävällisestä Tex Mex -henkiseen hummuspaahtoleipään.
Marinoitua kurkkua ja hummuspaahtoleipää
Kuva: Lucy & Linssi.
Etikan, sokerin ja ripauksen suolaa kastetut juliennetut kurkut taitetaan ja asetetaan varovasti paksun hummuskerroksen päälle. Ripottele murskattua mustapippuria ja olet valmis rock 'n' rolliin.
Shakshuka hummuspaahtoleipä
Kuva: Muskottipähkinä lastenhoitaja.
Jos "suolainen" on keskimmäinen nimesi, luultavasti kuulet Muskottipähkinän lastenhoitaja ottaa hummuspaahtoleipää huutaa jo nimeäsi. Shakshuka on aamiaisruoka Isrealissa ja muualla Lähi -idässä ja Pohjois -Afrikassa. Tämä hummuspaahtoleipä sisältää samanlaisia elementtejä: paistettuja munia, korianteria ja fetajuustoa.
Välimeren hummuspaahtoleipää za'atarin kanssa
Kuva: Cedar Lusikka.
Valittavana on runsaasti Välimeren innoittamia hummuspaahtoleipiä (ilmeisistä syistä), Cedar Lusikan resepti on huomionarvoista sen ripotteleessa za'ataria, Lähi -idän maustetta, jolla on yrttinen, sitrusmainen maku. Päätä hummus tuoreilla tomaateilla, kurkkuilla, yrteillä ja fetailla, niin saat itsellesi kadehdittavan Välimeren herkun.
Vegaaninen hummus punakaalia ja seesamia
Kuva: Foodreich.
Visuaalisesti silmiinpistävä paahtoleipä, tämä purppurainen hummuspaahtoleipä-jonka on kirjoittanut berliiniläinen ruokabloggaaja Foodreich-on vegaaniystävällinen punakaali hummus. Koristele hiukan oliiviöljyllä, seesaminsiemenillä ja persiljalla ja katso ystäväsi "ooh" ja "aah" sen kauneudesta.
Maustettu paahdettu kukkakaali ja hummuspaahtoleipä
Kuva: Terveellinen konditoria.
Kukkakaali on yksi monipuolinen vihannes, ja tänä vuonna olemme nähneet sen käyttävän terveellisempää vaihtoehtoa joillekin suosikkiruokallemme, puhvelinsiipistä perunamuusiin. Mutta tämä hummus -paahtoleipää Wholesome Patisseriesta voi ottaa kakun. Maustetuilla paahdetuilla kukkakaalin kukinnoilla ja kurpitsansiemenillä jokainen tämän hummuspaahtoleivän purema on rakenteellisesti tasapainoinen.
Vegaaninen avokado -juurikas hummuspaahtoleipä
Kuva: Natt Wrobel.
Toinen vegaaniystävällinen hummuspaahtoleipä, Natt Wrobelin resepti vaatii kotitekoista juurikkaallista hummusta, viipaloitua avokadoa, pinaattia ja vuohenjuustoa - kaikki on sijoitettu paahdetun ruisleivän päälle.
Taco-innoittama hummuspaahtoleipä
Kuva: Tämä sotku on meidän.
Kaikkia hummuspaahtoleipiä ei ole tarkoitettu aamiaiseksi. Otetaan esim. Tämä Mess Is Oursin tacovaikutteinen hummuspaahtoleipä. Ota säiliö taco hummusta ruokakaupasta, levitä kerros paksulle leipäviipaleelle ja lisää sitten pähkinätaco -lihaa, marinoitua sipulia, paistettua munaa ja pico de galloa. Delicioso.
Balsamiparsa ja hummuspaahtoleipä
Kuva: Leivänpaahdin uunin rakkaus.
Täydellinen kesäksi, parsa valkosipuli hummus paahtoleipää balsamicolla roisketusta tulee nopeasti uusi suosikki. Sulata kevyt kerros mozzarellajuustoa ja ripottele valkosipulisuolaa ja saksanpähkinöitä, niin saat täyttävän välipalan.
Tex-Mex BBQ hummuspaahtoleipä
Kuva: Minun päiväkirja.
Sinun on parempi uskoa, että meillä on Lounaishenkinen hummuspaahtoleipä tässä luettelossa. The Diary of Us pyytää sinua leikattamaan Sabran karamellisoitua sipuli -hummusta hiillostetun leivän siivun päälle. Lisää sitten kesän suosikkimakusi, mukaan lukien tuore pico de Gallo, BBQ -kastike, hiiltynyt maissi ja cotija -juusto murenee. Haluatko lisätä siihen paistettua munaa? Kukaan ei estä sinua.
Havaijin hummuspaahtoleipä
Kuva: Sika ja sulka.
Tallenna tämä hummuspaahtoleipä täynnä havaijilaisia makuja lounaaksi. Paista ja karamellisoi roskapostia, pilko se kuutioiksi, yhdistä kimchi -kurkkujen ja marinoitujen sipulien kanssa ja aseta pala paksuista havaijilaista leipää.
Juurikkalainen hummuspaahtoleipä viikunoilla ja vuohenjuustolla
Kuva: Chelsean terve keittiö.
Tämä punajuuri hummus paahtoleipää - sisältää tuoreita viikunoita, vuohenjuustoa ja balsamipitoisuutta - ei ole vain yksi valokuvauksellisemmista paahtoleipäistä, vaan se on myös täynnä antioksidantteja ja kuitua.
Chipotle hummus -jakkipuun paahtoleipää tuoreilla yrteillä
Kuva: Kiipeily Grier -vuorelle.
Erinomainen alkuruoaksi, Kiipeä Grier Mountainin chipotle -hummus -jackfruitiin paahtoleipä täynnä kesäisiä makuja. Tämä suolainen herkku sisältää meksikolaisia maustettuja jakkipuun hedelmiä ja tuoreita yrttejä, kuten tuoretta basilikaa, korianteria, ruohosipulia ja retiisiä. Tämä hummuspaahtoleipä valmistaa vain muutaman minuutin.
