Unohda ananas-käytä luumunaa kausiluonteisiin ylösalaisin kuppikakkuihin-SheKnows

Maanviljelijöiden markkinat ja ruokakaupat ovat kesän lopussa täynnä kaikenlaisia ​​luuhedelmiä, jotka ovat täynnä erilaisia ​​persikoita, luumuja ja aprikooseja. Hauskaa käännöstä perinteiseen ylösalaisin olevaan kakkuun, vaihda ananas ja maraschino-kirsikat joukkoon suosituimpia kauden luut hedelmiä.

Aiheeseen liittyvä tarina. 15 vesimeloni -ruokaa, joista haluat nauttia koko kesän

Kivihedelmä (tunnetaan myös nimellä luumarja) on mehevä hedelmä, joka ympäröi kiveä tai kuoppaa. Kesäkuun lopussa ruokakaupoissa ja viljelijöiden markkinoilla on niin paljon erilaisia ​​hedelmälajeja, kuten persikoita, luumuja, nektariineja ja aprikooseja.

Koska kaikki lapseni rakastavat hedelmiä, haluamme kokeilla joukkoa niitä ja nähdä, löydämmekö uusia lajikkeita, joista pidämme.

Tämä käännös ylösalaisin kakun avulla voit tehdä sen lisäämällä kaikki suosikkisi "ylösalaisin" hedelmäosaksi. Ja jos rakastat kirsikoita ylösalaisin kakun, lisää niitä myös.

Kivihedelmien ylösalaisin cupcakes-resepti

Voit myös viipaloida ja kerrostaa hedelmät suurempana ylösalaisin kakkuun kuppikakkujen tekemisen sijaan. Mikä tahansa jäljellä oleva luumunaseos tekee hienon täytteen kaurapuurolle tai jogurtille.

Saanto 20-24

Valmistusaika: 35 minuuttia | Kypsennysaika: 25 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti

Ainekset:

Kivihedelmäseokselle

• 8-10 luunhedelmää pieniksi keskikokoisiksi paloiksi (käytin persikoita, luumuja, rypäleitä, italialaisia ​​luumuja, nektariineja ja aprikooseja)
• 2 rkl suolatonta voita
• 1 rkl rakeistettua sokeria
• 1 rkl hunajaa

Kuppikakkuja varten

• 1-1/2 kuppia yleisjauhoja
• 1-1/2 dl kakkujauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 2 tikkua suolaamatonta voita huoneenlämmössä
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 4 isoa munaa, huoneenlämmössä
• 2 tl vaniljaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Sulata kattilassa voi ja sokeri.
3. Kun seos on hieman sakeutunut, lisää hienonnetut hedelmät.
4. Keitä 5 minuuttia ja sekoita joukkoon hunaja. Keitä vielä 3 minuuttia, nosta sitten lämpöä ja anna seoksen jäähtyä.
5. Sekoita keskenään 2 jauhoa, leivinjauhe ja suola ja laita sivuun.
6. Sekoita kulhossa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
7. Vatkaa munat yksi kerrallaan ja lisää sitten vanilja.
8. Sekoita jauhoseos vähän kerrallaan vuorotellen maidon kanssa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
9. Vuoraa cupcake -vuoka cupcake -vuorauksella.
10. Lisää noin 1 rkl luuhedelmäseosta jokaiseen cupcake -vuoraukseen.
11. Päälle noin 2 rkl kakkutaikinaa.
12. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes päälliset tulevat takaisin kosketukseen.
13. Käännä cupcakes lautaselle, kuori vuorat ja tarjoile.

Lisää hedelmä jälkiruoka reseptejä

5 minuutin mansikka-mango froyo on helpoin kesäherkku koskaan
Kuinka tehdä upea hedelmäsushia jälkiruoaksi
Ei-leipoa persikka-suutarin pikkujuttu-mielettömän helppo jälkiruoka 20 minuutissa