Olen käyttänyt sokeria kolme vuotta ja kamppailen edelleen himojen kanssa. Tässä on salainen aseeni sodassa sokeria vastaan.
Olen lopettanut sokerin käytön nyt kolme vuotta. Ja olen jakanut vinkkejä ja temppuja miljoonien ihmisten kanssa ympäri maailmaa, miten se tehdään (suhteellisen) helposti. Mutta sinun ja minun välillä kamppailen edelleen himojen kanssa. Sokeri on niin koukuttava, jotkut sanovat, että se on riippuvuutta aiheuttava kuin kokaiini ja heroiini, ja se roikkuu edessämme kaikkialla, missä käännymme. Lisäksi olemme todella biologisesti ohjelmoituja syömään sitä ja olemaan pakkomielle. Tämä johtuu siitä, että se on niin upea tapa saada meidät heti… kyllä… lihaviksi. Luolaihmisten aikoina, kun tarvitsimme niin paljon rasvaa kuin pystyimme ja sokeri oli hyvin harvinaista (muutama katkera marja siellä täällä), tämä oli järkevää. Nykyään nämä halut tietysti saavat meidät pahoihin vaikeuksiin ja meidän on taisteltava himoja vastaan.
Minulla on salainen ase, jota haluan käyttää omassa henkilökohtaisessa sodassani sokeria vastaan. Se lopettaa himojensa kappaleissaan ja käsittelee myös iltapäivän puolivälin energiahäiriöitä. Valmis siihen? Se on kookosöljyä.
Otan ruokalusikallisen kerrallaan
Joo, syön sen suoraan purkista lounaan jälkeen. Tai sekoitan sen pieneen raakaan kaakaojauheeseen tehdäkseni planeetan yksinkertaisimman suklaan.
Se tappaa sokerihimo heti
Kuinka niin? Kookosöljy koostuu keskipitkäketjuisista rasvahapoista tai keskiketjuisista triglyserideistä (MCT). Itse asiassa kookosöljy on luonnon rikkain MCT -lähde. Nämä rasvahapot tuottavat monia terveyshyötyjä, joista voit lukea tässä. Mutta tästä pidän: keho lähettää keskipitkäketjuisia rasvahappoja suoraan maksaasi käytettäväksi energiana. Tämä tarkoittaa, että kookosöljy on välittömän energian lähde, aivan kuten sokeri ja muut yksinkertaiset hiilihydraatit. Mutta vaikka molemmat toimittavat kehoon nopeaa energiaa, toisin kuin hiilihydraatit, kookosöljy ei tuota insuliinipiikkiä verenkiertoon. Tämä säästää taantumalta ja on todella hyvä uutinen kaikille, jotka kamppailevat insuliini -ongelmien kanssa. Kuten minä.
Se täyttää sinut heti.
Kahden ruokalusikallisen jälkeen en ole nälkäinen noin neljään tuntiin.
Ja bonus: se auttaa laihduttamaan!
Jälleen kerran kyseessä ovat keskipitkäketjuiset rasvahapot. Suurin osa kasviöljyistä koostuu pitkäketjuisista rasva -triglyserideistä (LCT). LCT: t varastoidaan tyypillisesti kehossa rasvaksi; MCT: t kuljetetaan suoraan maksaan, mikä edistää "termogeneesiä", joka lisää kehon aineenvaihduntaa. On olemassa joukko tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, että näin on, kuten Tämä. Tämä tutkimus osoittaa, että kahden ruokalusikallisen kookosöljyn syöminen aterian yhteydessä aiheutti kehon lämpötilan nousun ja tehosti aineenvaihduntaa. Lisäksi MCT: itä ei voida helposti muuntaa varastoiduiksi triglyserideiksi, eikä keho voi käyttää niitä suurempien rasvamolekyylien valmistamiseen.
Saat lisää vinkkejä ja reseptejä ennakkotilaamalla Saaran kirjan Lopetin sokerin tänään (ja hanki bonus sokeriton cocktail-keittokirja!).
