Pilvistä ja lihapullien mahdollisuus kakku ponnahtaa - SheKnows

Olen suuri illallisena esiintyvien jälkiruokien fani, ja nämä ainutlaatuiset herkut tekevät varmasti vaikutuksen. Ne näyttävät niin todellisilta, että saatat jopa huijata ystäviäsi! Vaniljakastikkeella, mansikkahillolla, suklaalla ja pähkinöillä ne maistuvat jäätelöannoksilta! Nam!

Spagettia ja lihapullia

Saa noin 12-24 kakkua (riippuen kakkujen koosta)

Ainekset:

• 1 laatikko suklaakakkua
• 1/2 tölkkiä (16 unssia) suklaakuorrutetta
• 32 unssia suklaamakeisia sulaa
• 1 kuppi hienonnettuja pähkinöitä
• 1 purkki mansikkahilloa
• 1 tölkki (16 unssia) vaniljakastiketta
• Keltainen kuorrutusväri
• 12-24 muovihaarukkaa
• Mini paperiset doilies
• Koristeellinen nauha (valinnainen)

Ohjeet:

Kun on aika koristella kakkuasi, se menee melko nopeasti, joten on parasta pitää kaikki ainekset valmiina valmiiksi. Kaada pähkinät ja hillo pieniin kulhoihin ja, jos haluat nauhoja haarukoihisi, sido ne myös etukäteen (luota minuun, vähemmän sotkuinen). Hyvä aika tehdä tämä on kakun paistamisen aikana. Muista myös tyhjentää tilaa jääkaapissa tai pakastimessa tarvittaessa, sillä kakku on pakko jäähdyttää väliaikaisesti.

1. Paista kakku laatikon ohjeiden mukaisesti. Anna jäähtyä kokonaan.
2. Murskaa kakku isoon kulhoon.
3. Pehmennä suklaakuorrutetta mikroaaltouunissa 10 sekuntia ja lisää murusellun kakun joukkoon. Aloita 1/2 kuorrutteella kuorrutetta ja sekoita keskenään (käytin kahta lastaa), kunnes kuorrutus on täysin sisällytetty kakun murusiin. Testaa koostumus puristamalla kourallinen seosta yhteen. Sen pitäisi pysyä yhdessä ilman halkeilua tai hajoamista. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman kuorrutetta.
4. Pyöritä seos lihapullon kokoisiksi palloiksi (halkaisijaltaan noin 2–2–1/2 tuumaa) ja aseta vahapaperilla vuoratulle levylle tai evästearkille. Kakkupallojen tulee olla tiiviisti pakattuja ja sileitä ilman halkeamia. Kuinka monta kakkupalloa saat sekoituksestasi, riippuu siitä, kuinka suuriksi teet lihapullat. Käytin jäätelökauhaa pitämään koko yhtenäisenä. Tein omani melko suureksi, jotta ne näyttäisivät todella aitoilta!
5. Laita kakkupalat jääkaappiin tai pakastimeen 15-20 minuutiksi kovettumaan.

1. Kuumenna suklaakarkit sulaa mikrossa 30 sekuntia kerrallaan (tai ohjeiden mukaan) sekoittaen välillä, kunnes suklaa on tasaista.
2. Kasta haarukan kärki suklaaseen ja työnnä se varovasti kakkupallon päälle. Toista kaikille kakkupalloille.
3. Laita kakkupalat takaisin jääkaappiin tai pakastimeen 5-10 minuutiksi, jotta suklaa jähmettyy.
4. Kun suklaa on kovettunut, testaa ja varmista, että pystyt ottamaan kakkupallon haarukalla. Nyt sinulla on kakkupalat!

1. Aseta paperiset doilies -tarjotin tai evästearkille. Voit myös käyttää valkoista paperia, pieniä lautasia tai cupcake -vuorauksia; periaatteessa mitä tahansa, mikä tarttuu suklaan ja hillon tippuihin.
2. Kuumenna suklaamakeiset sulaa tasaiseksi. Kasta kukin kakku suklaaseen niin, että se peittyy kokonaan. Vedä ulos ja anna ylimääräisen suklaan tippua pois.
3. Ripottele vielä hienonnetun pähkinän päälle suklaan ollessa vielä märkää.
4. Aseta suklaalla peitetty kakkupaperi paperiliinalle ja anna jäähtyä, kunnes suklaa on kuivaa ja kovettunut.

Kun kakkupalat ovat kuivuneet, lusikoi varovasti pieniä määriä hilloa ja anna sen valua lihapullan reunoilta, kunnes se on peitetty "kastikkeella".

1. Nyt on aika lisätä nuudelit! Väritä vaniljakastikkeesi pienellä määrällä keltaista kuorrutusväriä saadaksesi vaalean keltaisen nuudelin. Voit myös lisätä erittäin pienen määrän ruskeaa kuorrutusväriä saadaksesi luonnollisemman värin nuudeli.
2. Lisää kuorrutus putkipussiin. Käyttämällä pientä pyöreää kuorrutuskärkeä (käytin Wilton #5) putken kuorrutus satunnaisesti rypistyy kakun päälle ponnahtaa haarukan pohjan lähelle. Kasaa kuorrutus muutamaan kerrokseen peittääksesi suurimman osan kakun popista (ja piilottaaksesi kaikki reiät, joissa hillo näkyy). Voit jopa lisätä muutamia eksyviä "nuudeleita" sivuille. Mene eteenpäin ja tule hulluksi! Nuudelien pitäisi näyttää sotkuisilta.

Tarjoile lihapullia ja nauti! Viimeinen huomautus: jos et tarjoile kakkuasi heti, on suositeltavaa pitää ne jääkaapissa, jotta kuorrutus ei sula ja juokse yhdessä.

Lisää jälkiruokia tikulla

Kakut: Koripallo
Popcorn -muotoinen kakku -pop -resepti
Suklaakastetut hedelmät ponnahtaa!

Saada Pilvistä ja mahdollisuus lihapulloihin 2 varhain digitaalisena tänään. Hanki se Blu-ray-yhdistelmäpaketista tammikuussa. 28.