5 jäädytysreseptiä-SheKnows

Kokeile ruoanlaittoa ja jäädyttämistä näillä helpoilla ja herkullisilla aterioilla, jotta voit pitää ne käsilläsi ja lämmittää uudelleen öisin, kun olet liian kiireinen kokataksesi kaiken alusta.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin mustikkapannukakku on täydellinen kiireisiin aamuihin

Uunissa paistettua kanaa

Ainekset:

• 6 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 2 munaa, vatkattuina
• 1 kuppi korppujauhoa tai maissihiutaleita
• Kuivattua hienonnettua sipulia
• Suolaa ja pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
2. Suihkuta tarttumatonta leivinpaperia keittosuihkeella.
3. Ripottele sipuli, suola ja pippuri korppujauhoihin ja sekoita. Huomautus: Jos käytät maustettuja korppujauhoja, voit ohittaa ylimääräiset mausteet.
4. Kasta kana muniin.
5. Kasta kana korppujauheseokseen molemmin puolin päällystämiseksi.
6. Paista 5-6 minuuttia per puoli, käännä kerran.
7. Anna kanan jäähtyä ja kerro sitten vahatun paperin palasien välissä pakastinkestävässä astiassa.

Helppoa meren antimia

Tämä resepti: Sue M. Chicagossa, Illinoisissa, voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.

Ainekset:

• 1 paketti rotini -pastaa
• 1 purkki Alfredo -kastiketta
• 1 kuppi jäädytettyjä herneitä
• 1 pieni tölkki viipaloituja mustia oliiveja
• 1/4 tl valkosipulijauhetta (tai enemmän, maun mukaan)
• 1 tl kutakin oreganoa ja pippuria
• 1 tölkki, jokainen keitetty katkarapu, valutettu ja jäljitelmä rapu
• 1/2 dl raastettua parmesaani- tai romano -juustoa

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan; valua.
2. Yhdistä isossa kulhossa pasta Alfredo -kastikkeeseen.
3. Mausta valkosipulilla ja oreganopippurilla maun mukaan.
4. Lisää äyriäiset, herneet ja oliivit ja sekoita sitten hyvin.
5. Ripottele päälle juustoa.
6. Pakasta 1-2 kupin annoksina.

Fajitas

Ainekset:

• 1 kiloa kanaa tai naudanlihaa, viipaloitu nauhoiksi
• 1 keltainen tai valkoinen sipuli, viipaloitu
• 1 keltainen, vihreä tai punainen paprika, viipaloitu
• Tarttumaton ruoanlaitto spray

Ohjeet:

1. Peitä paistinpannu keittosuihkulla.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
3. Kuullota paprikaa noin 2 minuuttia tai kunnes se saavuttaa halutun pehmeyden.
4. Poista paprikat ja laita lautaselle jäähtymään.
5. Lisää naudanlihaa tai kanaa pannulle; kuullota 2-3 minuuttia tai kunnes kypsennetty.
6. Lisää kypsennetty liha pippurilautaselle jäähtymään.
7. Yhdistä liha ja vihannekset suureen vetoketjulliseen pakastuspussiin ja pakasta sitten.
8. Lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa 7–9 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Tarjoile jauhotortillojen ja täytteiden, kuten salsa, juusto, guacamole ja smetana.

Paistettu pastavuoka

Ainekset:

• 1 kiloa ziti- tai penne -pastaa
• 1 kiloa jauhettua naudanlihaa, kalkkunaa tai kasvisruokaa murenee
• 4 kuppia kotitekoista marinarakastiketta tai 1 (16 unssin) purkki valmis marinarakastiketta
• Juuri raastettua parmesaani- tai romano -juustoa

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kun pasta kypsyy, paista proteiinia keskilämmöllä, kunnes se on kypsennetty.
3. Peitä 9 x 13-tuumainen vuoka tarttumattomalla keittosuihkulla.
4. Lisää pasta.
5. Lisää 2 kupillista kotitekoista kastiketta tai 1/2 purkki valmis kastike.
6. Taita proteiini.
7. Lisää loput kastikkeesta.
8. Peitä juustolla ja pakasta.

Runsas papu- ja vihanneskeitto

Ainekset:

• 4 kuppia kotitekoista kasvis- tai kananlientä tai 1 laatikko valmislientä
• 1 kuppi hienonnettua porkkanaa, sipulia, selleriä, lehtikaalia
• 1 fenkolin sipuli, hienonnettuna
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 1 tölkki valkoisia munapavuja
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää kaikki vihannekset ja valkosipuli. Kuullota 2-3 minuuttia tai kunnes se on pehmeää.
3. Lisää varastoa; keitä kiehuvaksi kiehuvaksi.
4. Lisää pavut ja keitä sitten 3-5 minuuttia.
5. Mausta tarpeen mukaan suolalla ja pippurilla.
6. Anna keiton jäähtyä ja jäädytä sitten yksittäisinä annoksina.

Lisää reseptiideoita

4 Viime hetken alkupaloja tämän illan illalliselle
Kummallisia tapoja käyttää jäämiä uudelleen
5 Tuore ottaa leivät ja levitteet