On aika vuodesta, jolloin omenoita tarvitaan ja niiden sisällyttäminen jälkiruokaan on aina maukas vaihtoehto. Tämä gluteenittoman omenapekanipähkinän resepti lisää jotain erityistä syksyyn.
Saatat muistaa suutarit siitä lähtien, kun mummo valmisti niitä-lämmin ja ihastuttava hedelmällä täytetty pohja, jonka päällä on taikina tai keksit, paistettuna kuumana ja kuplivaksi.
Tuo tällä kaudella takaisin perinteinen ruokalaji tällä gluteenittoman omena-pekaanipähkinäpavun reseptillä. Keittiösi tuoksuu ihastuttavalle, ja nautit varmasti tästä makeasta herkusta. Tarjoile sen päällä suosikki vaniljajäätelön kanssa hyvyyden lisäämiseksi!
Apple-pekaanipähkinä
Huomautus: Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.
Palvelee 8
Ainekset:
- 4 Granny Smith -omenaa, kuoritut ja ohuiksi viipaloidut
- 1-1/2 dl appelsiinimehua
- 1 tl kanelia
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/8 tl jauhettua inkivääriä
- 1/8 tl jauhettua neilikkaa
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 kuppi yleiskäyttöistä gluteenitonta jauhoa (tai tee itse gluteeniton leivinjauhesekoitus)
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1-1/2 teelusikallista gluteenitonta leivinjauhetta
- 1 muna
- 4 rkl sulatettua voita
- 2 rkl maitoa
- 1/4 cup hienonnettua pekaanipähkinää
- 3 rkl ruskeaa sokeria
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Yhdistä isolla kulholla omenat, yksi kuppi appelsiinimehua, kaneli, muskottipähkinä, inkivääri, neilikka, maissitärkkelys ja pekaanipähkinät ja sekoita hyvin.
- Lisää omenaseos 11 x 7 tuuman leivinastiaan ja aseta sivuun.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe keskenään. Tee keskelle kuoppa ja lisää loput appelsiinimehu, muna, voi ja maito. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu tasainen taikina.
- Nosta taikina lusikalla omenaseoksen päälle. Tasoita taikina lastalla ja levitä se tasaisesti omenoiden päälle.
- Ripottele päälle kolme ruokalusikallista ruskeaa sokeria ja paista 35-40 minuuttia tai kunnes päällyste on kullanruskea.
- Anna pussin jäähtyä 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
- Täytä yksittäiset annokset vaniljajäätelöllä tai pakastetulla jogurtilla, jos haluat.
Tästä kausiluonteisista omenoista valmistetusta suutarista tulee varmasti suosikki!
Lisää gluteenittomia herkkuja
Yksittäiset marja- ja pekaanipähkinäsirut
Brownies karamellilla, mantelilla ja merisuolalla
Vadelmalevyjä sitruunan kanssa
