Kiireiset perheet tarvitsevat terveellisiä ja ravitsevia aterioita, mutta syöminen oikein ei ole helppoa, kun olet aina lenkillä. Pienellä suunnittelulla voit varmistaa, että perheesi saa kaiken tarvitsemansa pitääkseen energiatasot korkeina.
Osta fiksusti
Lihat ja siipikarja: Osta pääruoan liha ja siipikarja irtotavarana; Jaa se aterian kokoisiksi annoksiksi ja pakasta säiliöihin. Siirrä yksi säiliö jääkaappiin illallista varten ennen nukkumaanmenoa tai aamulla. Pidä aina tarvikkeita pakastimessa, ja olet aina valmis aterioihin.
Hedelmiä ja kasviksia: Leikkaa hedelmät ja vihannekset heti kun tulet kaupasta. Syöt niitä enemmän, jos he ovat aina valmiita syömään. Lisäksi hienonnetut vihannekset ovat aina valmiita heittämään salaatin tai illallisen lisukkeeksi.
Jyviä: Keitä suuri erä jyviä (esim. Riisi) ja pakasta aterian kokoisina annoksina. Viljat sulavat nopeasti, ja olet valmis sekoittamaan paistinpanoksia hetkessä.
 |
Luulin, että perheeni oli liian pieni, jotta voisin ostaa irtotavarana, mutta olen oppinut käyttämään pakastinta eduksemme. Nyt ostan enemmän ruokaa kerrallaan, mikä säästää rahaa ja aikaa. Ostan kuukausittain eikä viikoittain. ~ Deb |
Ostaminen irtotavarana: Mitä sinun pitäisi tietää >>
Kypsennä kerran ja tarjoile kahdesti (tai useammin)
Pääruoka on jo pakastimessa annoskokoisissa astioissa. Ruskista jauhettu naudanliha ja kypsennä kanasi, ja sinulla on tärkein ainesosa monille perheen lempiruokia: tacoja, spagettia ja lihapullia, broilerin paistinpannu, lihapullot, vuoat ja lisää.
Säästä vielä enemmän aikaa ruskistamalla tai kypsentämällä useita liha-/siipikarjanosia. Käytä nyt mitä tarvitset ja loput jääkaappiin seuraavan kolmen päivän aikana.
|
Heti kun olet tuonut jauhetun naudanlihan kotiin, muodosta siitä hampurilaispihvi. Aseta cupcake-vuoraus jokaisen pihvin väliin, kääri ensin vahatulla paperilla ja sitten raskaalla kalvolla ja laita pakastuspussiin. Merkitse siihen päivämäärä ja sisältö. ~ Genevieve |
Maukkaita reseptejä ja jäämiä >>
Tee eteenpäin ja tarjoile myöhemmin
Monet meistä kokevat, että ruoanlaitto viikonloppu -iltapäivällä on helpompaa kuin viikolla. Jos tämä koskee kotitaloutta, käytä viikonloput hyväksesi ja täytä pakastimesi viikon aterioilla.
Sitten voit joka arkipäivän aamuna hakea yhden illallisen, laittaa sen jääkaappiin sulamaan ja lämmittää sen uunissa tai mikroaaltouunissa illalliseksi. Nautit kotitekoisen aterian edullisuudesta ja ravitsemuksesta kätevästi kaupasta ostetun jäädytetyn illallisen ansiosta.
Älä unohda jälkiruokaa! Tee erä evästeen taikinaa, kääri 1 rkl palloja vahattuun paperiin ja jäädytä. Vedä juuri ennen illallista niin paljon kuin tarvitset, aseta evästearkille ja paista 325 F: ssa, kunnes olet valmis (noin 10 minuuttia).
7 päivän aterian suunnittelu: Säästä rahaa ja aikaa >>
Säilytä asianmukaisesti
Kun valmistat ruokaa etukäteen ja syöt aterioita liikkeellä ollessasi, asianmukainen ruoan säilytys- ja matkatavarasäilytys on tärkeää.
Jäätyminen: Jokainen kerros, jonka laitat ruoan ja pakastimen väliin, auttaa estämään pakastimen palamisen.
- Leipä: Kääri vahattuun paperiin, sulje teipillä ja laita pakastuspussiin. (Kun sitä käytetään tällä tavalla, pakastuspussit ovat uudelleenkäytettäviä.)
- Liha: Laita lihaosat (keitetyt tai kypsentämättömät) vahattuun paperiin, kääri folio ja laita pakastinpussiin.
- Keitto tai muhennos: Vuoraa pakastesäiliö kalvolla, kaada keitto/muhennos päälle, peitä toisella foliokappaleella ja sulje.
Merkitse Sharpie ja muutama maalarinteippi pakkauspäivämäärään ja sisältöön.
6 pakastinnappia, joita sinun ei pitäisi olla ilman
Matkustaminen: Jos perheesi on liian kiireinen syömään pöydässä, varmista ainakin, että heidän ruokansa kuljetetaan turvallisesti. Eristetyt astiat ovat välttämättömiä, jotta elintarvikkeet pysyvät sopivissa lämpötiloissa ja estävät pilaantumisen.
Lisää ruoka-ideoita liikkeellä
Erinomaisia ruoka -asusteita matkoille
Välipalojen välttämättömyys matkalla
Tyydyttäviä välipalaideoita
