Paahdetut juurikasvit, 3 tapaa - SheKnows

Rakastan paahdettuja vihanneksia. Jos kaipaan kevyttä illallista, paahdan joskus kaikki kotini vihannekset ja otan illalliseksi jättimäisen kulhon paahdettuja kasviksia. Nämä kolme reseptiä ovat joitain suosikkini paista niitä.

Aiheeseen liittyvä tarina. 15 hitaasti keitettävää kasvispuolta tänä iltana

Paahdetut porkkanat balsamiviinietikalla ja timjamilla resepti

Tämä yksinkertainen paahdettu porkkana -resepti jazzed lisäämällä balsamiviinietikkaa ja paljon tuoretta timjamia.

Palvelee 4

Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 30-40 minuuttia | Kokonaisaika: 40-50 minuuttia

Ainekset:

• 2 kiloa porkkanaa, kuorittu ja kuutioitu
• 3 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl balsamiviinietikkaa
• 1 tl kosher -suolaa
• 1 tl tuoreita timjaminlehtiä
• 1/2 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F ja vuoraa reunustettu leivinpaperi leivinpaperilla tai Silpat -vuorauksella.
2. Lisää isoon kulhoon kuutioitu porkkana, oliiviöljy, balsamiviinietikka, kosher -suola, tuoreet timjaminlehdet ja mustapippuri. Sekoita yhdistämään.
3. Lisää porkkanat valmiille leivinpaperille ja levitä ne niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
4. Paista 20-30 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

Paahdettu nauris rosmariinireseptillä

Nämä yksinkertaiset paahdetut naurit paahdetaan hitaasti, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet, ja maustetaan sitten hienonnetulla tuoreella rosmariinilla.

Palvelee 4

Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 30-40 minuuttia | Kokonaisaika: 40-50 minuuttia

Ainekset:

• 2 kiloa nauris, kuorittu ja kuutioitu
• 1/4 dl oliiviöljyä
• 2 tl hienonnettua rosmariinia
• 1 tl kosher -suolaa
• 1/2 tl jauhettua pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F ja vuoraa reunustettu leivinpaperi leivinpaperilla tai Silpat -vuorauksella.
2. Lisää isoon kulhoon kuutioitu nauris, oliiviöljy, hienonnettu rosmariini, kosher -suola ja jauhettu pippuri.
3. Lisää nauris valmiille leivinpaperille ja levitä ne niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
4. Paista 30–40 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita ja pehmeitä.

Paahdetut punajuuret kumina ja korianteri resepti

Juurikkaan paahtaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tämä yksinkertainen resepti vie tuoreet punajuuret ja yhdistää ne maukkaan kuminaan ja tuoreeseen korianteriin.

Palvelee 4

Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 1 tunti | Ei -aktiivinen aika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti 30 minuuttia

Ainekset:

• 3 keskikokoista punajuurta, varret poistettu
• 1/4 cup kuutioitua korianteria
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl kosher -suolaa
• 1/2 tl jauhettua pippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen F ja vuoraa reunustettu leivinpaperi leivinpaperilla tai Silpat -vuorauksella.
2. Kääri punajuuret yksittäin folioon.
3. Lisää punajuuret pellille ja paista noin 1 tunti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Ota punajuuret uunista ja anna niiden jäähtyä 20 minuuttia.
5. Poista juurikkaat foliosta ja poista sitten kuoret. Nahkojen pitäisi irrota helposti.
6. Viipaloi punajuuret ja lisää ne suureen sekoituskulhoon yhdessä korianterin, oliiviöljyn, kuminan, kosher -suolan ja jauhetun pippurin kanssa.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää kasvisreseptejä

3 rapeita kotitekoisia vihanneslastuja
Kasvispakatut pannukakut
Kasvis galette

Jätä kommentti