Kun menen suosikki Meksikon paikkaan illalliselle, rakastan chili rellenojen tilaamista. Jos et tunne tätä ruokaa, se on mausteinen poblano-pippuri, joka on paahdettu, yleensä täytetty juustolla ja paistettu. Joo, ei kaikkein terveellisin asia, mutta se on varmasti herkullista.
Päätin olla luova ja löytää tapa yhdistää nämä herkulliset maut vuokaan jättäen ravintoloiden paistamisen. Keksin tämän todella maukkaan vuoan version, joka tekee asioista helppoa uhraamatta mitään makua. Tämä voi jopa toimia brunssireseptinä, koska se sisältää munia. Kummassakin tapauksessa tulet rakastamaan tämän meksikolaisvaikutteisen lautasen helppoutta ja makuja.
Helppo chili relleno vuoka resepti
Mausteiset poblano -paprikat kuutioidaan ja taitetaan taikinaksi, jossa on munia, leivonnaisia, tomaatteja ja paljon meksikolaista juustoa tähän eeppiseen illallisvuokaan.
Palvelee 6-8
Valmistusaika: 20 minuuttia | Paistoaika: 40 minuuttia | Kokonaisaika: 1 tunti
Ainekset:
- 4 kokonaista munaa
- 1/4 cup vähärasvaista kirnupiimää
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 3/4 kuppia leivontaa (kuten Bisquick)
- 4 poblano -paprikaa, siemenet poistettu, hienonnettu
- 8 unssia pippurijakkia, silputtua
- 8 unssia terävää cheddaria, silputtu
- 1/2 dl suosikki salsaa, koristeluun
- Koristeluun smetanaa, tuoretta korianteria ja punasipulia
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F ja suihkuta leivinastia tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla.
- Lisää sekoituskulhoon munat, kirnupiimä, suola ja pippuri ja sekoita hyvin.
- Taita paprikat ja pippurijuusto ja siirrä seos leivinastiaan.
- Levitä terävä cheddarjuusto tasaisesti vuoan päälle.
- Paista ilman kantta 35–40 minuuttia tai kunnes vuoka on jähmettynyt ja pinta on kullanruskea.
- Ota uunista ja koristele salsaa, smetanaa, tuoretta korianteria ja punasipulia. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää meksikolaisvaikutteisia vuokoja
Lounais -quinoa leipoa
Kerroksinen meksikolainen vuoka
Mausteinen enchilada quinoa vuoka
