Ennen kuin puhumme perunamuusin päivittämisestä, aloitetaan perusasioista. Varmista ensin, että käytät oikeantyyppistä perunaa. Vältä punaisia, vahamaisia perunoita ja käytä kermaisinta koostumusta Russet -perunoilla tai Idahon perunoilla. Jos etsit jotain hieman erilaista, Yukon Golds valmistaa kultaisia perunamuusia, joilla on runsaasti makua.
Kuori perunat ja leikkaa ne paloiksi. Keitä niitä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat erittäin pehmeitä. Tyhjennä vesi ja palauta ne kattilaan. Soseuta ne perunamurskaimella, sekoita ensin voi ja sitten lämmin maito (aloita 1/2 kupillisella ja lisää tarvittaessa), kunnes ne ovat sileitä ja kermaisia. Sekoita suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vältä pelättyjä liimaisia perunamuusia murskaamalla ensin voi ja sitten lämmitetty maito tai kerma.
Kuten näette, taivas on rajana perunamuusin lisäosien suhteen. Pidä hauskaa!
Reseptihyvitykset:
Ranch perunamuusia: Piilotettu laakso
Kermainen valkosipuliperunamuusia: Elintarvikeverkosto
Juustoinen perunamuusia: Kodin maku
Pekonijuusto perunamuusia: Piilotettu laakso
Kreikkalainen jogurtti muussattu potaotes: Faux Martha
Hummusperunamuusia: Anna joku uuni
Ladattu perunamuusia: Kodin maku
Perunamuusitäyte: Herra Ruoka
Jalapeno -perunamuusia: Illallisia, ruokia ja jälkiruokia
Italian perunamuusia: AllRecipes.com
Cheesy Tex Mex perunamuusia: Yksinkertaisesti perunaa
Wasabi -perunamuusia: Elintarvikeverkosto
Tämän viestin sponsoroi Hannaford. Liity heidän kanssaan nälän torjuntaan tänä jouluna Hannaford auttaa taistelemaan nälkää vastaan.
Muita herkullisia talvireseptejä
Kuinka valmistaa talvivihanneksia
Gourmet -perunamuusin resepti
Pukeudu herkullisesti niihin tylsiin perunamuusiin
