Kun poikani ja minä muutimme suuren kurpitsan typeräksi, iloiseksi kasvavaksi jack-o-lyhtyksi, muutimme juuri kynnetyt kurpitsansiemenet suolaiseksi, paahdetuksi herkuksi. Kurpitsansiementen paahtaminen on helppoa ja myös loistava tapa saada enemmän proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita lomavalikoimaasi. Näin paahdat omia kurpitsansiemeniä.
Kun poikani ja minä muutimme suuren kurpitsan typeräksi, iloiseksi kasvavaksi jack-o-lyhtyksi, muutimme juuri kynnetyt kurpitsansiemenet suolaiseksi, paahdetuksi herkuksi. Kurpitsansiementen paahtaminen on helppoa ja myös loistava tapa saada enemmän proteiinia, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita lomavalikoimaasi. Näin paahdat omia kurpitsansiemeniä.
Paahdettuja kurpitsansiemeniä
Ainekset:
-
t
- Kurpitsansiemenet, juuri vedetty kurpitsan sisältä
- Oliiviöljy
- Suola
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Huuhtele kurpitsansiemenet ja poista mahdolliset kurpitsanlihat.
- Siirrä siemenet isoon kulhoon ja kaada päälle runsaasti oliiviöljyä. Ripottele päälle suolaa ja sekoita uudelleen.
- Levitä siemenet yhdeksi kerrokseksi suurelle reunustetulle leivinpaperille.
- Paista 20 minuuttia tai kunnes siemenet ovat vaalean kultaisia, tuoksuvia ja rapeita.
- Anna jäähtyä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään viikon ajan.
t
t
t
t
t
Maukkaampaa vegaaniset perusteet!
