Jotkut pitävät minttua "vain" yrttinä, toiset ajattelevat sitä vain hengityksen raikastamisena ja toiset älä ajattele sitä paljoa - ellei ole Girl Scout -keksiaika ja he hamstraavat ja jäädyttävät Thin Mint keksit. Minttu on yksi niistä makuista, jotka voivat tuntua olevan kaikkialla läsnä. Mutta siinä on todella paljon muutakin kuin hengittävä minttu, hammastahna ja mojito.
Minttua on monenlaisia
"Minttu" on laaja termi noin 25 kasvilajille Mentha-suvun kasvilajeista, joilla on kirjaimellisesti satoja lajikkeita. Viherminttu, piparminttu, omenaminttu ovat vain muutamia niistä monista
lajikkeita, joiden makuerot vaihtelevat hienovaraisesta rohkeaan.
Minttu on tuottelias
Vaikka minttu puutarhassa voi riistäytyä hallinnasta, se voi olla myös erinomainen seurakasvi, koska se karkottaa tuhohyönteisiä. Sen eteerisen öljyn tuoksuva ja maukas voima saa mintun käytettäväksi
kaikessa lääkkeistä ja kosmetiikasta puhdistustuotteisiin. Se on maku ja tuoksu, joka on vain kaikkialla.
Minttu on herkullisen monipuolinen
Minttu voi olla helppo pitää itsestäänselvyytenä tai kyllästyä siihen. Vaikka se on melko luonnollinen lisä suklaa- ja kermapohjaisille tuotteille (ajattele suklaaminttujäätelöä!), milloin olit viimeksi
ajattelitko tätä maukasta yrttiä mihinkään muuhun rooliin keittiössäsi?
On niin monia hauskoja asioita, joita voit tehdä mintun kanssa ja aterian jokaisessa osassa. Pelkästään hienonnetun mintun ja kurkun lisääminen tavalliseen jogurttiin tekee ihanan kastikkeen Lähi-idän ruokiin. Sinä
voi myös lisätä minttua juomiin (alkoholin kanssa tai ilman) virkistämään jotain erityistä, antaa sen täydentää höyrytettyjä kasviksia tai säilyttää muutaman lehden sokerikulhossa lisättäväksi
makea juonittelu kaikkeen teestä seuraavaan sokerikeksierään. Mintun kokeileminen uudella tavalla voi yllättää sinut ilahduttavasti.
Ruoansulatusta parantava varoituksen sana Mintille
Jos sinulla on ongelmia happaman refluksin kanssa, varo nieltäessäsi liikaa minttua. Se voi rentouttaa mahalaukun yläosassa olevaa sulkijalihasta ja päästää näin enemmän ruoansulatushappoja ruokatorveen.
