Kokeile näitä mango -hulluuden lihapullia nopealla ja helpolla kotitekoisella teriyaki -kastikkeella seuraavaa illallista varten.
Päästä irti kaikesta näillä trooppisilla lihapulloilla, jotka on valmistettu omasta kotitekoisesta teriyaki -kastikkeesta. Tykkään tehdä näitä yhdistämällä jauhettua sianlihaa ja jauhettua naudanlihaa, mutta hyvä uutinen on, että voit käyttää mitä tahansa käsillä olevaa jauhelihaa. Näistä herkuista tulee paitsi herkullinen pääruoka, myös maukas alkuruoka. Jos haluat lämmittää asioita, kokeile lisätä ylimääräisiä pippurihiutaleita mausteiseen versioon.
Teriyaki -mangon ja omenan lihapullien resepti
Saanto 15
Ainekset:
Teriyaki -kastikkeelle
- 3 rkl soijakastiketta
- 3 rkl riisietikkaa
- 1/2 tl seesamiöljyä
- 1/4 cup hoisin -kastiketta
- 2 rkl hunajaa
- 2 valkosipulinkynttä, kuutioituna
Lihapullat
- 1/2 kiloa jauhettua sianlihaa
- 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 pieni Granny Smith -omena, kuorittu, sisustettu ja kuutioitu
- 1 mango, kuorittu ja kuutioitu
- 3 rkl kuutioitua punasipulia
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 1/2 tl punaisen pippurin hiutaleita
- 1/4 tl suolaa
- 3 rkl panko -korppujauhoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 tl vaaleita seesaminsiemeniä (koristeluun)
Ohjeet:
Teriyaki -kastikkeelle
- Sekoita pienessä kulhossa kaikki ainekset keskenään. Aseta sivuun hetkeksi.
Lihapullat
- Lisää keskikokoiseen kulhoon jauhettu sianliha, jauheliha, omena, mango, punasipuli, valkosipulijauhe, pippuri, paprikahiutaleet, suola ja korppujauhot.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pyörittele noin pallomaisia lihapullia.
- Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy.
- Lisää lihapullat pannulle. Kun lihapullien sivut alkavat ruskistaa, käännä ne ruskeiksi kaikilta puolilta.
- Jatka lihapullien sivujen ruskistamista, kunnes ne ovat kypsiä.
- Lisää teriyaki -kastike ja peitä lihapullien kaikki puolet kastikkeessa.
- Koristele lihapullat seesaminsiemenillä ja tarjoile riisin päälle tai yksin alkuruoaksi.
Lisää lihapullia reseptejä
Kenraali Tson lihapullat
Havaijin lihapullat ja riisi
Buffalo -kanan lihapullat