Kuinka tehdä pihvi chimichurrin kanssa kuten argentiinalainen pihviravintola - SheKnows

Hame pihvi chimichurrin kanssa on vain niin hienostunutta, että voit päästä eroon teeskentelemästä, että olet huippuluokan kokki. Totuus on, että se on tarpeeksi helppo ruokalaji 15 minuutissa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys

Lisää:8 vinkkiä hamepihven grillaamiseen koko kesän

Reseptini on korianteripohjainen chimichurri (koska rakastan korianteria), mutta voit käyttää mitä tahansa yrttiä, josta pidät. Jos pidät basilikasta tai mintusta paremmin, voit vaihtaa niihin yrttejä korianterin sijaan. Kun chimichurri on valmis, grillaa tai paista hamepihvi muutaman minuutin ajan kummaltakin puolelta, ja illallinen tarjoillaan.

Lisää:Vaivaton grilli-tyylinen sianliha-resepti, jota kokkisi tarvitsee

Hamepihvi chimichurri -reseptillä

Palvelee 3

Valmistusaika: 7 minuuttia | Kypsennysaika: 6 minuuttia | Kokonaisaika: 13 minuuttia

Chimichurrin ainekset:

• 1/2 dl litteälehtistä persiljaa
• 1 kuppi korianteria
• 1/4 dl oliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 ripaus pippuria
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet chimichurri:

1. Lisää monitoimikoneeseen persilja, korianteri, oliiviöljy, valkosipulinkynsi, paprikahiutaleet ja suola.
2. Soseuta seos tasaiseksi ja laita sivuun.

Ainesosat hamepihveen:

• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1/2 rkl paprikaa
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria, maun mukaan
• 6 kpl hamepihvi
• 2 rkl oliiviöljyä

Ohje hamepihveen:

1. Yhdistä isossa kulhossa valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika, suola ja pippuri. Mausta hamepihvi seoksella.
2. Kuullota pannulla keskilämmöllä, lisää oliiviöljy. Kuullota pihvi 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
3. Ota vuoasta ja anna pihvin levätä 5 minuuttia leikkuulaudalla.
4. Leikkaa hame pihvi puolueellisuudesta.
5. Tarjoile chimichurrin kanssa.

Lisää:Mausteinen grillattu hamepihvi thai -punaisella chilikastikkeella