Tee pelipäivä juhlia ikimuistoiseksi näillä herkullisilla, klassisilla resepteillä.
Helppo guacamole
Guacamole on pelipäivän dippi. Älä kuitenkaan väsytä väkijoukkoasi samalla vanhalla guac-siruyhdistelmällä: Vaikuta vieraisiisi uudella tavalla palvelemaan tätä yleisön suosikkia. Vatkaa guacamole -reseptisi tavalliseen tapaan. Leikkaa sitten patonki ohuiksi paloiksi. Levitä leipä yhdellä kerroksella leivinpaperille ja voitele jokainen pala oliiviöljyllä. Paahda leipä kevyesti ja lusikoi sitten guacamolea jokaisen palan päälle. Aseta luomuksesi tarjottimelle ja täytetangolle, joka sisältää kuutioiksi tomaatteja, tuoretta korianteria, oliiveja, paprikaa tai muita koristeita.
Buffalo
kanansiivet
Tarjoilukoko 10
Ainekset:
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl suolaa
- 20 kanansiipiä
- Öljy paistamiseen
- 1/2 dl voita
- 1/2 dl kuumaa kastiketta
- 2 viivaa jauhettua mustapippuria
- 2 viivaa valkosipulijauhetta
Ohjeet:
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, paprika, cayennepippuri ja suola keskenään. Aseta kanansiivet suureen lasikulhoon ja ripottele jauhoseos niiden päälle, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä. Peitä kulho ja jäähdytä tunti.
- Kuumenna öljy 375 asteeseen. Öljyn pitäisi riittää kattamaan siivet kokonaan, noin tuuman syvyydessä.
- Sekoita voi, kuuma kastike, pippuri ja valkosipulijauhe pienessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita ja kuumenna, kunnes voi on sulanut ja seos on hyvin sekoittunut. Poista kastike lämmöltä ja aseta sivuun.
- Paista päällystetyt siivet kuumassa öljyssä 10-15 minuuttia tai kunnes siipien osat alkavat muuttua ruskeiksi. Aseta siivet tarjoilukulhoon ja sekoita kuuma kastike.
tee-se-itse
voileipiä
Syötä hienovaraista väkeä DIY -voileipäbaarilla. Valitse erilaisia sandwich -täytteitä ja anna vieraiden palvella itse suosikkihintaansa. Luetellut ainesosat eivät sisällä kokoja; arvioi kaksi voileipää per henkilö ja osta sen mukaan.
Ainekset:
- 2 tai 3 leipää tai vaihtoehtoja
- Viipaloidut deli -lihat
- Viipaloidut deli -juustot
- Kasvis täytteet (salaatti, tomaatti ja sipuli ovat hyviä valintoja)
- Suolakurkkua
- Mausteet (majoneesi, eri sinapit tai ketsuppi)
Ohjeet:
- Järjestä ainekset lautaselle ja anna vieraidesi palvella itseään!
Hitaasti keitin
lihapullat
Tarjoilukoko 18
Ainekset:
- 2 pakkausta pakastettuja esipaistettuja lihapullia (noin kolme tusinaa lihapullia)
- 1 (12 unssia) purkki rypälehyytelöä
- 1 (12 unssia) purkki chilikastiketta
Ohjeet:
- Sekoita kaikki ainekset a hidas liesi.
- Kypsennä matalalla tasolla neljästä kuuteen tuntiin.
Seitsemän kerroksen upotus
Klassisen seitsemän kerroksen dip-reseptin hauskaa ottamista varten käännä ainesosat puren kokoisiksi välipaloiksi. Tee dip -resepti tavalliseen tapaan, mutta ohita sirut. Paahda sen sijaan pienoishampurilaispullat tai pienet jauhotortillat. Kasaa seitsemän kerrosta yksittäisille annoksille ja keihään värikkäillä hammastikkuilla. Säästä pelipäivän aikaa pulahtamalla etukäteen. Jäähdytä se yön yli, valmista sitten leipä ja lisää kylmä dippi.
Katso: Kuinka tehdä jalkapallojäätelökakku
Jos etsit pelipäivän herkkua seuraavalle jalkapallohullulle, tämä opas opettaa sinua tekemään Heisman -palkinnon arvoisen kakun.
Lisää pelipäivän reseptejä
Pisteet! Helppoja käänteitä tavallisten pelipäivien resepteihin
Helppo pulahtaa isoon peliin
Parhaat sirut ja dip -reseptit
