Luovat hot dog -täytteet - SheKnows

Kuumat koirat ovat suosittu kesägrilli. Valmista kuitenkin tänä kesänä saman vanhan tylsän täytteen sijaan hauska hot dog -baari, jossa on kaikki olennaiset ja hauskoja ja luovia valintoja.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin hitaasti liesi Chili Verde on täydellinen kasvisruoka pelipäivälle

Ideoita täytteisiin

• Pidä klassikot: Sinun on säilytettävä klassiset hot dog -täytteet. Maku, sinappi, ketsuppi, hapankaali ja sipulit ovat aina suosikkiohjaimia, joten varmista, että sinulla on niitä, jos vieraasi eivät halua olla luovia.
  

• Päivitä klassikot:On hauskoja tapoja päivittää klassiset täytteet. Voit esimerkiksi lisätä jalapenoa ketsupiin mausteisempaa versiota varten tai voit valmistaa kotitekoista kurkkuherkkua tavallisen kaupasta ostetun suolakurkun maun sijaan.

• Mene maailmanlaajuiseksi:Erinomainen tapa lisätä luovuutta hot -dogeihisi on saada heidät maailmanlaajuisesti pyörimään. Hummus tekee maukkaasta välimerellisestä koirasta tai salsaa tai guacamolea, jossa on ripaus chileä, hauskan meksikolaisen koiran. Myös kotitekoinen chutney sopii hyvin tai jopa tomaattikastike, johon on lisätty raastettua mozzarellaa italialaiselle koiralle. Lisää tzatzikikastiketta, hienonnettuja oliiveja ja fetajuustoa kreikkalaistyyliselle koiralle tai jotain wasabi -majoneesia aasialaiseen innoitukseen. Pidä hauskaa ja ole luova täytteiden kanssa ja kannusta vieraita sekoittamaan ja löytämään oma suosikki hot dog.
  click fraud protection

• Ajattele laatikon ulkopuolella: Jotkut muut hauskat ja luovat täytteet ovat aivan nenän alla, mutta et ehkä edes ajattele sitä. Esimerkiksi murskatut perunalastut tekevät hauskan täytteen ja lisäävät hieman ylimääräistä rapeutta. Kuutioitu ananas tai jopa hunaja tekevät mielenkiintoisesta makeasta. Valkosipulikastike, pilkottuna pilkottu pekoni, BBQ -kastike, tartar -kastike ja erilaiset juustot tekevät myös täydellisiä valintoja. Erinomainen tapa saada ideoita on vilkaista jääkaappiasi ja ruokakomeroasi ja käyttää käsillä olevaa.
  

Mausteinen kurkku -resepti

Tekee 8-10 annosta

Ainekset:

• 4 suurta kurkkua, kuoritut ja hienonnetut
• 1 punainen paprika, hienoksi kuutioituna
• 2 sipulia, hienoksi kuutioituna
• 3 sellerin vartta, hienoksi kuutioituna
• 5 jalapeno -paprikaa, hienonnettuna
• 1/4 kuppi suolaa
• 3 1/2 dl rakeistettua sokeria
• 2 kuppia valkoviinietikkaa
• 1 rkl sellerin siemeniä
• 1 rkl tillin siemeniä

Ohjeet:

1. Yhdistä kurkut, punaiset paprikat, sipulit, selleri ja jalapeno -paprikat suuressa kulhossa; lisää suola ja täytä kulho kylmällä vedellä. Anna kasvisten liota 3-4 tuntia ja valuta sitten hyvin
2. Sekoita sokeri etikalla, sellerisiemenet ja tillin siemenet kattilassa ja kiehauta ja keitä 5–8 minuuttia tai kunnes sokeri on liuennut
3. Lisää kasvikset ja vähennä lämpöä kiehuvaksi, keitä 20 minuuttia. Anna vihannesten jäähtyä muutama minuutti, lusikoi sitten purkkeihin ja jäähdytä, kunnes ne ovat käyttövalmiita

Kreikkalainen Tzatziki -kastikkeen resepti

Tekee 4 annosta

Ainekset:

• 8 unssia kreikkalaistyylistä jogurttia
• 1 iso kurkku, kuorittu ja kuutioitu
• 1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 sitruunan mehu
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Tuoretta tilliä maun mukaan, hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja jauhettu

Ohjeet:

1. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoitettu.

Valkosipulin ja pippurin ketsupin resepti

Tekee 8-10 annosta

Ainekset:

• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 rkl voita
• 1 kuppi ketsuppia
• Pippuria hiutaleita maun mukaan
• Kuuma pippurikastike maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuullota valkosipuli voissa vain kultaiseksi; sekoita valkosipuli ketsupiin ja mausta maun mukaan pippurilla ja kuumalla kastikkeella

Aiheeseen liittyvä video: Kuinka tehdä pekonia hot dog

Lisää ideoita ja reseptejä hot dogille

Kotitekoisia maissikoiria

Gourmet Hot Dogs

4^th Heinäkuun BBQ -reseptit

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.