Unohda jäätelö, kesän maulla on uudet kasvot, ja me kutsumme sitä mansikkajuustokakku -jälkiruoka pizzaksi. Makea ja suolainen yhdistelmä saa sinut kuolaamaan ja himoitsemaan vain yhden siivun.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin No Bake Key Lime -juustokakku on paras aloittelijan jälkiruoka
Sinun ei tarvitse ottaa sanaamme siitä, että tämä ruokalaji on pois tästä maailmasta. Se on itse asiassa Chaelyn Consaulin palkittu resepti. Consaul vei kotiin täti Anne's Baking Kit Recipe Challenge -kilpailun pääpalkinnon, ja hänellä on täysi etuoikeus yli 95 muuhun kilpailijaan, jotka ovat luvanneet palkinnon. Voit tutustua muihin kilpailun resepteihin Anne -täti verkkosivusto.
Mansikkajuustokakku jälkiruoka pizza
Palvelee 8
Ainekset:
- Anne -täti Leivontapakkaus
- 2 (8 unssia) pakkausta kermajuustoa, pehmennetty
- 1/2 dl sokeria
- 2 isoa munaa
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi mansikoita, viipaloitu
- 1 (13,5 unssia) säiliö mansikkalasite
- 2 rkl voita
- 1/4 kuppia puolimakeita suklaalastuja
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Valmista pretzel -taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita tuorejuusto, sokeri, munat ja vaniljauute tasaiseksi.
- Kauli taikina 16 tuuman pyöreäksi ja aseta pyöreän pannun päälle. Leikkaa ylimääräinen taikina, joka roikkuu pannulla, ja pyöritä köysimuodoksi. Liuota ruokasooda (pakkauksesta) neljään kuppiin erittäin kuumaa vesijohtovettä ja sekoita. Kasta köydet ruokasoodahauteeseen ja aseta jälkiruokapizzan reunan ympärille kuoreksi. Ripottele suolaa (pakkauksesta).
- Levitä täyte pizzan päälle.
- Paista 15-20 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea.
- Sulata voi ja voitele kuori sillä. Anna jäähtyä 10 minuuttia ja aseta sitten viipaloidut mansikat pizzan ympärille alkaen kuorta pitkin ja työntämällä sisäänpäin. Levitä varovasti mansikkalasite päälle.
- Sulata suklaalastuja. Kaada suklaata lusikalla pizzan päälle.
- Jäähdytä tunti ennen viipalointia ja tarjoilua.
Lisää kesän jälkiruokaideoita
Suklaatäytteisten vadelmien resepti
Muistopäivän jälkiruokareseptit
Kermainen pistaasigelato
