Kun istut syömään mitä tahansa ateriaa, lautasesi on täytettävä maulla. Vaikka noudatat erityisruokavaliota tai haluat yksinkertaisesti leikata kaloreita, sinun ei tarvitse tuntea riistämistä ja tyytymättömyyttä ruokailukokemukseesi. Seuraavat vähäkaloriset maunvahvistimet sopivat herkullisesti mihin tahansa ravitsemussuunnitelmaan ja houkuttelevat makuhermojasi joka aterialla.
Kun istut syömään mitä tahansa ateriaa, lautasesi on täytettävä maulla. Vaikka noudatat erityisruokavaliota tai haluat yksinkertaisesti leikata kaloreita, sinun ei tarvitse tuntea riistämistä ja tyytymättömyyttä ruokailukokemukseesi. Seuraavat vähäkaloriset maunvahvistimet sopivat herkullisesti mihin tahansa ravitsemussuunnitelmaan ja houkuttelevat makuhermojasi joka aterialla.
1. Tuoreet ruoat hallitsevat
Jos haluat raaka -aineistasi maksimaalisen maun, aloita tuoreimmista raaka -aineista. Vieraile viljelijöiden markkinoilla ja varastoi juuri poimittuja herkkuja, valitse minimaalisesti jalostettuja elintarvikkeita ja laita tavarat sisään Päivitä ostoskorisi mahdollisimman pian (jopa muutaman päivän jääkaapissa istuminen voi huonontua maku).
2. Mausta
Yrtit ja mausteet antavat resepteille upeita makuja. Jos sinulla on jo muutamia yrttejä ja mausteita, laajenna ruoanlaittohorisontiasi ja kokeile joitain tuntemattomia. Tulet yllättymään siitä, kuinka uusi yrtti tai mauste voi antaa jokapäiväiselle ruoalle uuden maun.
3. Täydentävät mausteet
Tutustu markkinoiden mausteisiin ja valitse uusi kastike, maustettu öljy tai etikka, jotta saat uuden persoonallisuuden tavanomaisiin resepteihisi. Toinen vaihtoehto on poimia jo mausteita. Esimerkiksi hienonna tuoretta basilikaa tai hienonna hienonnettu valkosipuli ja vatkaa se vegaaniseksi majoneesiksi, smetanaksi tai jopa sinapiksi. Sekoita wasabi, öljy ja etikka huomion herättäväksi kastikkeeksi vihanneksille tai viljaruokille. Ole luova ja tee mausteista nopeat maunvahvistimet.
4. Maustetut uutteet
Vaikka puhdasta vaniljauutetta käytetään yleisimmin leivonnassa, voit käyttää sitä myös kastikkeissa tai kastikkeissa, jotta suolaiset ruoat saavat uuden maun. Puhdas manteliuute on mahtavaa pyöritetty maidottomaan jogurttiin, smoothieihin tai jopa kaurapuuroon. Laita muutama tippa pähkinä- tai rommimaustetta kahviin. Sekoita vähän minttuuutetta vegaaniseen suklaasiirappiin.
Maukkaampaa vegaaninen ruokavalio vinkkejä!
