Jäätelö sulaa. Tämä on pohjimmiltaan maailmankaikkeuden laki, jossa on painovoima, valon nopeus ja tapa, jolla äitisi soittaa aina oikein Valtaistuinpeli käynnistyy. Se on annettu. Mutta Wal-Martin jäätelövoileivät kyseenalaistavat tämän säännön uskomattomalla kyvyllään koskaan sulaa.
Aivan, kuten Dan Collins KIKN 100,5: sta Sioux Fallsissa videolla todistetusti, voit jättää Wal-Mart-jäätelövoileivän auringolle yli 12 tunniksi, eikä se edes tippu.
www.youtube.com/embed/SozZHZAWS64
Huh, karua, tai olemme vihdoin saavuttaneet tulevaisuuden ruokaa?
Shawn Talbott, Ph. D., ravitsemuksellinen biokemisti ja kirjoittaja Voimakkuuden salaisuus, sanoo, että "jäätelön" pysyvyys johtuu sokereista ja tärkkelyksistä, kuten polydekstroosista, maltodekstriinistä ja selluloosasta, johon on sekoitettu sakeutusaineita, kuten karrageeniä ja guarkumia. Tätä seosta ei sitten eroteta erilaisilla diglyserideillä ja emulgointiaineilla, kuten polysorbaatti 80: llä. Hämmentynyt kaikista suurista sanoista - mikään niistä ei sisällä "jäätä" tai "kermaa"? Niin minäkin, ja silti kaikki ne (ja enemmän) on lueteltu ainesosien paneelissa.
"" Todellisessa "jäätelössä sinulla ei ole muuta kuin maitoa tai kermaa, sokeria ja makua (vaniljauute, vaniljapavut, suklaa/kaakao jne.), Joten se sulaa kuin hullu", Talbott sanoo. "Ajattele, kuinka paikallisen myymälän" vanhanaikainen "jäätelökartio sulaa niin nopeasti, että se juoksee kädestäsi etkä voi nuolla tarpeeksi nopeasti pysyäksesi perässä."
Voi, mietin sitä. Ja se on ilahduttavaa. Mikään ei ole kuin kylmä kartio kuumana kesäpäivänä ja tahmeat sormet ovat täysin sen arvoisia. Mutta entä nämä mystiset jäätelövoileivät? Ovatko ne sen arvoisia? Ja pitäisikö minun antaa lasteni syödä niitä?
Talbott sanoo käyttäneensä todella jäätelövoileipäkokeita omien lastensa kanssa osoittaakseen heille eron "Aitoa" vastaan "väärennettyä" ruokaa ja saada heidät ajattelemaan, mitä heidän kehossaan saattaa tapahtua, jos he syövät väärennöksen tavaraa.
"En pidä mitään näistä ainesosista sinänsä" vaarallisina "", hän sanoo, "mutta luulen, että kourallinen luonnollista aidon jäätelön ainesosat ovat paljon ruokahalua herättävämpiä kuin Wal-Mart-väärennetyn kerman 30-ainesosien kemiallinen keittoluettelo voileipä."
Joo, luulen, että pidän SPF: n aurinkovoidessani ja menen suoraan hyviin asioihin. Ja nyt minulla on vakava himo jotain minttu suklaata. (Mutta ei sitä vihreää lajia. Aitoa valkoista kamaa, joka on valmistettu mintunlehdistä ja isoista suklaapaloista.)
