Yksi salaisuus täydelliseen kuppiin teetä tietää, kuinka kauan kunkin teetyypin liotus. Kaaviosta on hyötyä, joten tiedät tarkalleen, milloin ottaa pois teepussit tai teesiivilät, jotka on täytetty teelehdillä mustaa, vihreää, yrttistä - ja jokaista teetä siltä väliltä.
Jyrkkä aika
"Periaatteessa mitä vähemmän käsiteltyjä teelehtiä, sitä vähemmän aikaa haluat sen istuvan kuumassa vedessä", selittää Brian Pfeiffer, luoja ja toimitusjohtaja DesignATea.com. -Juuri nuo pirulliset tanniinit voivat muuttaa hyvän tarkoituksen teekupin erittäin katkeraksi näiden herkkien teiden kanssa. Mitä tummempi tee, sitä kauemmin tanniinien kestää herätä ja aloittaa katkera etsintä. En voi korostaa tarpeeksi, että ihmisten on kokeiltava tietyn tyyppistä teetä ja jyrkkiä aikoja [koska] yksi oolong on erilainen kuin toinen oolong. ”
Mitä tapahtuu, jos liotat teesi kolme minuuttia suositellun kahden minuutin sijasta? Pfeiffer vitsailee, että se ei "pala liekkeihin", mutta jotkut teet katkeravat sitä kauemmin, kun ne istuvat. "Kokeile nähdäksesi mikä toimii sinulle. Yrtit kestävät hautua pidempään, koska useimmat ihmiset haluavat terveysominaisuuksia ”, hän sanoi.
Veden lämpötila
"Vihreä ja valkoinen tee kuten [vesi on] höyryävää tai pieniä kuplia. Oolongit, kuten keskikokoiset kuplat, ja mustat [teet] pitävät siitä, kun vesi alkaa kiehua ”, Pfeiffer sanoo.
Niille vasenkätisille, jotka haluavat tietää tarkat lämpötilat, Daniel Lewis, perustaja ja omistaja T Kirjailija: Daniel, jakaa oikean lämpötilan täydelliselle teekupille:
- Musta tee: kiehuvaa vettä
- Oolong -tee: Noin 190 astetta F.
- Vihreä tee: Noin 150-160 astetta F.
- Valkoinen tee: 170-180 astetta F.
- Yrttiteetä: keitä vauva, keitä!
Maukkaita tee-lisäosia
Kysyimme tee -asiantuntijalta Shane Talbottilta, yrityksen perustajalta ja luovalta johtajalta Talbott -teetä, jakamaan suosikkilaajennuksiaan.
- Musta tee: loraus maitoa ja ripaus orgaanista ruokosokeria
- Vihreä tee: sitruuna ja/tai hunaja
- Yrttiteetä: hunajaa tai agavesiirappia. Älä koskaan lypsä maitoa, koska se todennäköisesti jähmettyy.
- Oolong: Yleensä tämä on herkullista yksin, mutta ehkä tippa tai kaksi hunajaa.
- Valkoinen tee: sitruuna
- Punainen tee: Ripaus maitoa ja ripaus orgaanista ruokosokeria
- Keltainen tee: sitruuna
Tämän viestin sponsoroi Marie Callender's Desserts.
saatat myös pitää
9 Sci-fi-tyyliset liesituulettimet keittiöön
8 pientä ruokakomeroa, jotka ovat suuria säilytyksessä
Kuinka murtaa ihastuksesi valkoisiin kaappeihin
