Oletko jo sitomassa esiliinasi ja suunnittelet lomakeksivalikkoasi? Laita nämä vegaaniset maapähkinävoi-evästeet pakollisen leivontaan.
Oletko jo sitomassa esiliinasi ja suunnittelet lomakeksivalikkoasi? Laita nämä vegaaniset maapähkinävoi-evästeet pakollisen leivontaan.
Aiheeseen liittyvä tarina. 45 vegaanista joulureseptiä, jotka tekevät lomastasi herkullisen
Maapähkinävoi evästeet
Saanto 2 tusinaa
Ainekset:
-
t
- 1 rkl jauhettua pellavaa
- 3 rkl kuumaa vettä
- 1-1/3 kuppia yleisjauhoja
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 8 rkl vegaanista voita
- 1-1/2 kuppia karkeaa maapähkinävoita
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Sekoita pienessä kulhossa pellava ja vesi keskenään. Aseta sivuun.
- Sekoita isossa kulhossa keskenään jauhot, ruokasooda ja suola.
- Yhdistä melakiinnityksellä varustetun sekoittimen kulhoon vegaanivoi ja maapähkinävoi. Vatkaa tasaiseksi. Lisää sokeri ja vatkaa tasaiseksi.
- Lisää pellavaseos sekoituskulhoon ja vatkaa, kunnes seos on sekoittunut. Vatkaa vanilja.
- Lisää jauhoseos ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin.
- Siirrä keksitaikina muovikelmulle ja muotoile jauhotetuilla käsillä levyksi. Kääri tiiviisti ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. ja vuoraa 2 leivinpaperia leivinpaperilla.
- Muotoile taikinasta 1-1/2-tuumaisia palloja. Aseta pallot 2 tuuman välein leivinpaperille.
- Paina haarukan takaosaa painamalla kukin pallo alas ja aseta haarukka uudelleen niin, että jokaisen evästeen päälle tulee ristikuvioinen kuvio.
- Paista 15 minuuttia tai kunnes se on saanut hieman väriä.
- Anna evästeiden jäähtyä pannuilla 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään edelleen.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Herkullisempaa vegaanisten evästeiden reseptejä!
Jätä kommentti
Lisää tarinoita ruoasta ja resepteistä
Ruokauutisia
käyttäjältä Caroline Greelish
Ruokauutisia
käyttäjältä Caroline Greelish
Reseptit
käyttäjältä Caroline Greelish
Reseptit
käyttäjältä Kristine Cannon
Reseptit
käyttäjältä Kristine Cannon