Vilkas väri oranssi edustaa voimaa ja kestävyyttä. Tämän aurinkoisen värin kirkkaus voi parantaa kirkasta ja energistä tunnelmaa sekä lämmittää runsaasti kodin mukavuuksia. Ja terve oranssin aura ei lopu tähän-kiitos oranssinvärisiin liittyviin ravintoaineisiin hedelmiä ja vihannekset, appelsiiniruoan nauttiminen voi auttaa yleistä terveyttäsi.
Syö oranssia yleisen terveyden vuoksi
Runsaat antioksidantit, vitamiinit, kuidut ja kasviperäiset ravintoaineet ovat hyödyllisiä iholle, silmille ja sydämelle, ja ne voivat myös vähentää syöpäriskiä.
Beetakaroteeni: Tunnetuin ravintoaine oransseissa elintarvikkeissa on beetakaroteeni, voimakas antioksidantti, joka antaa aurinkoisille hedelmille ja vihanneksille loistavan värin. Asiantuntijoiden mukaan beetakaroteeni ei ole vain hyväksi silmien terveydelle, vaan se voi myös hidastaa kognitiivista ikääntymistä ja suojata ihoa auringon vaurioilta.
A -vitamiini: Beetakaroteeni on A -vitamiinin edeltäjä, jota kutsutaan yleisesti verkkokalvoksi, retinoliksi ja retonoiinihapoksi. A -vitamiini on tärkeä yönäköön, koska antioksidantti voi neutraloida haitallisia vapaita radikaaleja kehossa ja on ratkaiseva immuunijärjestelmän terveydelle.
C-vitamiini: Appelsiiniruoat ovat täynnä C -vitamiinia, antioksidanttia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, suojaa sydän- ja verisuonisairauksilta ja auttaa palauttamaan ihon kollageenin.
Herkullinen valikoima oranssinvärisiä hedelmiä ja vihanneksia
Nauti appelsiinin hedelmistä, mukaan lukien kantaloupe, persikat, appelsiinit, guava, papaija, kaki, kumquat ja mangot.
Makuisia ja lämpimän värisiä appelsiinivihanneksia ovat kurpitsa, bataatti ja talvikurpitsa.
Vinkkejä ruoanlaitto oransseilla hedelmillä ja vihanneksilla
Kuutioi appelsiinin hedelmät ja lisää ne viljatuotteisiin, salaatteihin ja jälkiruokiin, muunna se tuoreeksi salsaksi tai makupalaksi tai soseuta se smoothieiksi, kastikkeiksi tai viileiksi keittoiksi.
Kumquatsista, jotka ovat pieniä sitrushedelmiä, voidaan valmistaa marmeladia ja hyytelöä tai ohuiksi viipaleiksi ja lisätä vihreisiin tai viljasalaatteihin. Ja kaki, joka on täynnä kuitua, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia ja rautaa, tunnetaan kaki-vanukasta ja kaki-piirakoista, mutta niitä voidaan myös syödä sellaisinaan.
Kurpitsa on tähti piirakoissa, keitossa ja leivonnaisissa.
>> Anna näille kolmelle kurpitsan reseptille maku!
Bataatit ovat terveellisempiä perunoita valkoisille perunoille, ja niitä voidaan paistaa, paahdettua, murskata tai soseuttaa.
Talvikurpitsa on täynnä kulinaarisia mahdollisuuksia, etenkin juhlapyhien aikana, jolloin talvikurpitsaa voidaan paistaa, leipoa, täyttää ja muuttaa vuokaksi.
>> Napsauta rohkeita talvikurpitsa -jälkiruokia
Halusitpa tuntea olosi energiseksi tai viihtyisäksi, oranssi väri kirkastaa mielialaasi ja hyödyttää värikkäästi terveyttäsi.
Terveellisempiä tapoja syödä värejäsi
Pysy säteilevänä punaisella
Purppuraisten ruokien ravitsemuksellinen voima
