Tutkijat sanovat, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot, kuten Atkinsin ja South Beachin ruokavalio, voivat itse asiassa olla paras vaihtoehto laihduttaa haluaville miehille. Uusi tutkimus, julkaistu Open Access -lehdessä, Ravitsemus ja aineenvaihdunta, osoittaa, että yli 70 prosenttia miehistä menetti enemmän painoa ja rasvaa vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, vaikka söivät enemmän kaloreita.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio tarkoittaa alemman ylävartalon rasvaa
Jeff Volek ja kollegat Connecticutin yliopistosta osoittavat myös ensimmäistä kertaa, että vähähiilihydraattinen ruokavalio on paljon tehokkaampi menettää rasvaa vatsasta ja rinnasta. Ylävartalo
rasvasta on ”suurempi terveysriski kuin muualle kehosta varastoituneesta rasvasta”, kirjoittajat sanovat. He havaitsivat, että rasvan menetys miehillä oli kolme kertaa suurempi rungon alueella, kun he olivat vähähiilihydraattisia verrattuna vähärasvaiseen ruokavalioon. Lähes kaikki tutkimukseen osallistuneet (12/15)
miehet ja 12 naista 13: sta) menetti enemmän rasvaa ylävartalostaan vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.
Viisitoista ylipainoista tai lihavaa miestä ja kolmetoista naista valittiin satunnaisesti erittäin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon tai vähärasvaiseen ruokavalioon. 50 päivän kuluttua heidät vaihdettiin toiseen ruokavalioon. Yksitoista 15: stä
miehet menestyivät paremmin vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, kuusi menetti yli 10 kiloa enemmän vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ja yksi koehenkilö menetti lähes 25 kiloa enemmän. Samanlaisia tuloksia havaittiin naisilla,
vaikka tulokset olivat vähemmän dramaattisia.
Volekin laboratorio, jonka työ on ensimmäinen, jonka osittain rahoittaa Robert C. Atkinsin säätiö on aiemmin osoittanut, että vähähiilihydraattinen ruokavalio parantaa myös sydän- ja verisuonitautitekijöitä.
