Et halua tietää, miten nämä elintarvikkeet valmistetaan - SheKnows

Useimpien elintarvikkeiden valmistuksessa on karkeutta. Jotkut elintarvikkeet ovat kuitenkin jopa inhottavampia (tai tehty inhottavin keinoin) kuin toiset. Olipa kyse homeesta, hyönteisistä, mätänevästä lihasta tai majavan peräaukosta, jotkut ruoat, joista nautit joka päivä, ovat paljon inhottavampia kuin luulet.

Aiheeseen liittyvä tarina. 8 luonnollista säilöntäainetta ja lisäainetta, joita voisit syödä joka päivä

Herkullisia ruokia. Raa'at ainesosat.

Ajatteleminen siitä, mitä todella kuuluu illalliseen, voi monella tapaa olla tylsää. Jos syöt lihaa, illallinen oli kerran elossa. Ruoka voi olla pudonnut, käsitelty tai murskattu tai sen päällä on ollut kammottavia ryömiä - ja jos ostit sen kaupasta. Jos ruokailet ulkona, on mahdollista, että ruokasi on keittänyt influenssasta kärsivä kokki, joka voi sisältää puuttuvan verisen siteen tai että viiden sekunnin sääntöä sovelletaan pääruokaan.

Jos tämä ei riitä, joidenkin syömiemme elintarvikkeiden ainesosilla voi olla omat raakuusmatkansa. Asioista, joista nautimme joka päivä, olisi saattanut olla melko inhottava matka, kun niitä tehtiin. Älä usko meitä? Olet varmasti nauttinut muutamista alla olevista ainesosista etkä todennäköisesti tiennyt mitä todella söit.

Aloitamme ainesosalla, jota et ehkä ole koskaan saanut, jos et ole aitoa meksikolaista ruokaa. Huitlacoche (jota kutsutaan myös ihastuttavalla nimellä "maissipuu" ja yleisempiä "sieniä") ovat homeita, joita esiintyy luonnollisesti tietyntyyppisille maissille. Niillä on kiinteä, puumainen rakenne, voimakas sienimaku ja ne ovat todella hyviä. Silti, jos et halua syödä hometta, kysy, mitkä sienet ovat seuraavan kerran, kun tilaat meksikolaista ruokaa, joka sattuu sisältämään niitä.

Kuuluisa korealainen lisuke ei varmasti tunnu olevan niin terveellistä. Kimchin valmistamiseksi työntekijöiden kokoonpanolinja levittää pippurikastiketta leikatun Napa -kaalin ja muiden vihannesten lehtien päälle. Kaali laitetaan sitten purkkiin ja haudataan maan alle istumaan ja käymään kuukauden ajan. Kaiken kaikkiaan se ei ole kovin huono, paitsi että tosiasiallinen, aito kimchi on kaikessa tarkoituksessa alttiina elementteille käymisen aikana.

Tunnetaan myös nimellä vuosisadan munat, tuhannen vuoden munat ja thaimaassa ja laossa ”hevosen virtsan munat”Säilötyissä munissa on virtsan ammoniakin haju, keltuaiset ja vihreät” valkoiset ”. Ne ovat pohjimmiltaan munia, jotka ovat olleet kovetettu seoksessa, joka innostaa munan alkalisia yhdisteitä ja muuttaa ne sellaiseksi, joka näyttää ulkomaalaiselta vauva. Silti ne ovat jotenkin kiinalaista herkkua ja tarjoillaan usein riisipuuron päälle.

Jatkamalla munateemaa, meillä on balut, jotka ovat fermentoituja ankan alkioita, jotka on keitetty ennen kuoriutumista. Pohjimmiltaan sinulla on jotain, joka näyttää kovalta keitetyltä munalta, mutta kun murtat kuoren, sisällä on vauvan ankka. Ne valmistetaan lannoittamalla ensin muna ja sitten keittämällä se, ja ne ovat suosittuja katuruokaa ja keittoja.

Perinteisellä menetelmällä valmistettu soijakastike tulee fermentoidusta pastasta, joka on valmistettu kiehuvista soijapavuista ja johon on lisätty paahdettua viljaa, erittäin suolaista suolavettä ja yhtä tai kahta erilaista hometta. Tahnan annetaan käydä, jotta muotti (aromiaine) voi tuoda parhaan mahdollisen esille pastasta ennen nesteen puristamista pois. Historiallisesti soijakastike jätettiin myös ulkopuolelle, mutta nykyään sitä pidetään sisätiloissa.

Puhtaan tuoksun osalta kalakastike lyö balut ja säilötyt munat pelkästään kauheuden vuoksi. Tämä kastike valmistetaan ottamalla kalaosat, lisäämällä suolaa ja ripaus vettä ja jättämällä ne käymään muutamasta päivästä muutamaan viikkoon. Jotkut sanovat, että eri kalan käyttö muuttaa kalakastikkeen makua, mutta todella tavalla se haisee, on vaikea sanoa, maistuuko sardelli, seepia tai jokin muu kalakastike eri.

Queson fresko on suhteellisen puhdas tämän luettelon kohteiden suhteen. Niin kauan kuin ostat sen hyvämaineisesta (lue: käsityöläinen) lähteestä, olet kunnossa. Jos et tiedä lähdettä, ole valmis siihen, että tämä juusto valmistetaan usein massatuotannossa ihmisten kylpyammeissa. Kummallista kyllä, useimmat kylpyammeet eivät ole kovin hyvin FDA: n säätelemiä. Jos tämä ei riitä, juusto itsessään on eräänlainen karkea, koska se on pohjimmiltaan homeisen maidon sivutuote.

Tässä vaiheessa luultavasti ajattelet, että jos pysyt kaukana Pohjois -Amerikan ulkopuolisista keittiöistä, olet turvassa. Mieti uudelleen. Oletko koskaan käynyt ravintolassa ja tilannut ikääntyneen pihvin? Vanheneminen on prosessi, jossa lehmän jo kuollut ruho laitetaan koukulle ja annetaan kuivua (ja mädäntyä) 30, 60 tai jopa 90 päivän ajan. Kun ikääntyminen on ohi, teurastajat ottavat moottorisahan ja katkaisevat lihalle muodostuneet muottipussit paljastaen alla olevat hyvät tavarat.

Ehkä luulit, että karkkien syöminen olisi turvallista, mutta mieti uudelleen. Vegaanit ovat tienneet jo pitkään, että tietyt hyytelöpavut (erityisesti Jelly Bellies) eivät ole vegaaneja, koska "kiillottava" vaha on eläimistä saatava sivutuote. Monet ihmiset eivät kuitenkaan ehkä ymmärrä, että hyytelöpapujen kuorien ympärillä oleva vaha tai lasite ovat todella hyönteisten eritteitä naaraspuolisista lac -bugeista. Nämä eritteet liuotetaan uudelleen alkoholiin ja harjataan sitten hyytelöpapujen päälle, jotta niistä tulee kauniita ja kiiltäviä.

Älä usko, että jälkiruoka on pois listalta. Oletko koskaan miettinyt, mitä ne tarkoittavat "luonnollisilla makuilla"? No, monissa jäätelötyypeissä ”luonnolliset aromit” tarkoittaa majavan peräaukkoa tai castoreumia. Tämä kallis ainesosa kerätään majan takaosan lähellä olevista pusseista ja sekoitetaan jäätelöihin, koska se on suosittu makuaineena.

Ja sen myötä onnellinen syöminen. Muista vain, et koskaan tiedä mitä saat.

Onko sinulla vielä ruokahalu outoista ruoka -asioista?

Outoja faktoja lempiruokistasi
Outoa ruokaa ympäri maailmaa
Top 10 satunnaista ruokaa, joita et tiennyt