Lampaanhampurilaiset feta-jogurttikastikkeella ja kurkulla, tomaatilla, sipulilla, tillisalaatilla-SheKnows

Vaihda hampurilaisrutiinisi näillä superherkullisilla lammashampurilaisilla, joissa on feta-jogurttikastiketta ja kurkkua, tomaattia, sipulia, tillisalaattia!

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin Toscanan sitruunakana sopii täydellisesti isänpäivän ulkogrillijuhliin

Nämä lampaanhampurilaiset ovat täynnä tuoreita ja eläviä makuja! Muodosta hampurilaiset etukäteen ja säilytä niitä jääkaapissa muovikelmun alla, kunnes olet valmis grillaamaan!

Lampaanhampurilaiset feta-jogurttikastikkeessa ja kurkkua, tomaattia, sipulia, tillisalaattia

Saa 4-5 hampurilaista

Ainekset:

• 1 kiloa jauhettua lammasta
• 1/2 dl hienonnettua sipulia
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 2 rkl litteälehtistä persiljaa, hienonnettuna
• 2 rkl tuoretta tilliä, hienonnettuna
• 1/2 tl kosher -suolaa
• 1/2 tl tuoretta murskattua pippuria
• 4-6 hampurilaispullaa (kevyesti paahdettu haluttaessa)
• Feta-jogurttikastike (resepti seuraa)
• Kurkku, tomaatti, sipuli, tilli Salaatti (resepti seuraa)

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään suuressa kulhossa ja muotoile pienistä keskikokoisiin pihveihin.
2. Kuumenna grilli keskilämpötilaan. Suihkuta karitsan hampurilaisia ​​ruoanlaittosuihkeella molemmille puolille tai harjaa kevyesti oliiviöljyllä.
3. Aseta hampurilaiset grillille, sulje kansi ja anna niiden kypsyä häiriöttömästi 5 minuuttia. Avaa grillin kansi, käännä hampurilaiset ja paista vielä 5-6 minuuttia kannen ollessa kiinni. (Älä koskaan paina lampaanhampurilaisia ​​alas ruoanlaiton aikana.)
4. Poista hampurilaiset grillistä ja anna niiden levätä 4-5 minuuttia, jotta ne jakautuvat ja säilyvät.
5. Top hampurilaiset, joissa on feta-jogurttikastiketta ja kurkkua, tomaattia, sipulia, tillisalaattia.

Kurkku, tomaatti, sipuli, tilli salaatti resepti

Ainekset:

• 1 kurkku, kuoritut, siemenet ja kuutioiksi
• 1/2 sipulia, ohuiksi viipaleiksi
• 1 keskikokoinen tomaatti, kylvetty ja kuutioitu
• 1 rkl tuoretta tilliä, hienonnettuna
• 1 rkl litteälehtistä persiljaa, hienonnettuna
•  1/4 cup italialaista kastiketta
• Ripaus suolaa ja pippuria

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki keskenään, säädä mausteita maun mukaan. Tarjoile lampaanhampurilaisten kanssa sivussa tai päälle.

Feta-jogurttikastikkeen resepti

Ainekset:

• 1/2 dl murskattua fetajuustoa
• 1/2 dl tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1 rkl majoneesia (valinnainen)
• 2-1/2 rkl tuoretta ruohosipulia, hienonnettuna
• 1-1/2 rkl tuoretta sitruunamehua
• 3/4 tl kuivattua oreganoa
• 2 rkl maitoa
• Vähä ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki keskenään, säädä makua tarpeen mukaan. Tarjoile lampaanhampurilaisten päälle. Voidaan valmistaa 2 päivää eteenpäin, pidä jäähdytettynä.

Lisää hampurilaisreseptejä

Vihreät chile-hampurilaiset chile-lime-majoneesilla
Pinaattifeta -kanahampurilaiset rosmariinimajoneesilla
Kotitekoisia valkoisen linnan hampurilaisia