Sekoita se voileivälle tai käytä sitä dippikastikkeena perunoille, maustettu majoneesi antaa ateriallesi ylimääräisen maun. Kun annat sille mausteisen potkun a la wasabia ja Srirachaa tai sitrusmaista, raikasta punchia lisäämällä sitruunaa ja korianteria, nämä lisäykset saavat sinut ihmettelemään, miksi et koskaan ajatellut korottaa majoneesiasi aikaisemmin.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin chili saa rikkaan, rohkean maun tästä yhdestä salaisesta ainesosasta
Lisää: 12 maustetta, joita voit valmistaa kotona
Mutta ennen kuin pääsemme kätevään oppaaseemme, olemme luetelleet muutamia tärkeitä vinkkejä:
- Voit käyttää omaa kotitekoista majoneesiasi, mutta näiden sekoitusten luominen kaupasta ostetuilla tavaroilla toimii loistavasti.
- Nestemäiset ainesosat ohentavat majoneesiasi, joten liiallinen lisääminen voi tehdä siitä juoksevan. Tämä pätee erityisesti, jos käytät vaihtoehtoisia majoneeseja, kuten oliiviöljypohjaista majoneesia.
- Kuivien mausteiden lisääminen voi paksuuttaa juoksevaa majoneesiseosta.
- Tuoreet yrtit antavat paremman maun, jos ne on hienonnettu hienoksi - ajattele jauhettuina. Se ei ainoastaan tuo enemmän makua, vaan kun tuhoat kasviaineen, se vapauttaa kaikki mehut ja öljyt todella antaakseen tuoksuvan maun.
- Kokonaiset ainesosat, kuten valkosipuli ja salottisipuli, on myös hienonnettava erittäin hienoksi, ellet pidä siitä karkeana.
- Sekoita majoneesi mini-vispilällä, mutta älä vatkaa sitä-vaan sekoita varovasti. Liian voimakas sekoittaminen voi tehdä majoneesista liian löysän ja juoksevan.
Lisää: 15 DIY Popcorn -mausteseosta, jotka ovat paljon parempia kuin voi
