Painon huolenaiheet ovat ykkönen motivaattorina katsoessamme, mitä syömme, mutta pelkäämme muistin menettämistä tai kykyäsi elää itsenäisesti saadaksesi sinut katsomaan tarkemmin, mitä lautasellasi on?
Vaikka perheen historia sydänsairauksista tai äskettäinen paksusuolen syövän pelko voi todella herättää jonkun yhteyden ruokavalion ja sairauksien välillä suosikkifarkkujen napin kyvyn menettäminen näyttää inspiroivan ruokavalion muutoksia paljon enemmän mielellään.
Viimeaikaiset tutkimukset, jotka yhdistävät kognitiivisen vajaatoiminnan hiilihydraattien nauttimiseen, saattavat vain saada sinut luopumaan makeasta.
Asiantuntijat arvioivat, että jopa 20 prosenttia yli 65-vuotiaista aikuisista voi kärsiä muistin ja kielen heikentymisistä, jotka ovat merkittävämpiä kuin ne, joilla on normaali ikään liittyvä heikkeneminen. Lievä kognitiivinen heikkeneminen (MCI) tunnettu häiriö on usein hienovarainen, mutta voi olla edeltäjä merkittävämmille dementian muodoille, kuten Alzheimerin taudille.
Kansallisten terveyslaitosten mukaan oireisiin kuuluu usein:
- Menettää asioita usein
- Unohdat tärkeät tapahtumat ja tapaamiset
- Sinulla on enemmän vaikeuksia kuin ikätovereillasi muistaa sanoja
Mayo Clinicin tutkimusryhmä tutki äskettäin yhteyttä ruokavalion saannin ja MCI -esiintyvyyden välillä yli 900 iäkkään tutkittavan joukossa (mediaani -ikä: 80).
Tutkimuksen osallistujia, joilla ei ollut merkkejä kognitiivisesta heikentymisestä, seurattiin noin kolme ja puoli vuotta ja arvioitiin 15 kuukauden välein muistinmenetyksen oireiden varalta; ruokavaliohistoriaa arvioitiin pitkän ruokailutiheyskyselyn avulla, jossa tarkasteltiin saantia vuosi sitten.
Tulokset, julkaistu Alzheimerin taudin lehti, paljasti, että eniten hiilihydraatteja saaneilla oli lähes nelinkertainen riski sairastua MCI: hen. Riski kasvoi myös niille, joilla on korkeampi sokerin saanti (mukaan lukien hedelmien tarjoama luonnollinen sokeri).
Johtava kirjailija Rosebud Robertsin mukaan "takeaway" on "olla tietoinen määrä syömistäsi hiilihydraateista ja tyyppi syömistäsi hiilihydraateista. "
Tarkemmin sanottuna Roberts suosittelee tasapainoista lähestymistapaa, jossa proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja syödään suhteellisessa suhteessa. Vaikka tässä tutkimuksessa ei yritetty määritellä ruokavalion komponenttien ihanteellista suhdetta, lääketieteen instituutin mukaan aikuisten tulisi pyrkiä saamaan 45–65 prosenttia kaloreistaan hiilihydraateista, 20–35 prosenttia rasvasta ja 10–35 prosenttia proteiinia.
Mitä tulee hiilihydraattityyppiin, Roberts ehdottaa sekoitettua ruokavaliota, joka sisältää yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja ja kuitupitoisia vaihtoehtoja.
"Älä liioittele yksinkertaisia sokereita", hän varoittaa. "Hedelmien lataaminen on hienoa, mutta paljon hedelmiä ilman vihanneksia tai ilman täysjyvätuotteita ei ole tasapainossa."
Tutkimuksen osallistujat, joilla oli suurin hiilihydraattien saanti, söivät myös yksinkertaisimpia sokereita - tämä suuntaus on yleinen vanhemmilla aikuisilla Robertsin mukaan.
Vaikka mekanismit, jotka yhdistävät suuren hiilihydraattien saannin heikentyneeseen kognitiiviseen toimintaan, eivät ole selviä, tutkijat olettavat, että liikaa glukoosi - tärkein hiilihydraattien energialähde - voi heikentää aivojen insuliinitoimintaa ja haitata kognitiivista toimintaa.
Vaihtoehtoisesti terveiden aivoreittien eheys voi vaarantua runsaasti hiilihydraatteja sisältävillä ruokavalioilla. Tutkijat huomauttavat, että suuri prosenttiosuus hiilihydraattien saannista vastaa alhaisempaa rasvan ja proteiinin saantia, jotka molemmat ovat olennaisia aivojen neuronien rakenteen ja toiminnan ylläpitämisessä.
MCI: n ja ruokavalion välisen yhteyden vahvistamiseksi tarvitaan lisätutkimuksia, ja pidemmät tutkimukset auttavat ruokavalion roolin määrittäminen niissä MCI -tapauksissa, jotka etenevät Alzheimerin tautiin tai muihin vakaviin muotoihin dementia.
Lue lisää aivojen terveyden ylläpitämisestä
Juo teetä dementian vähentämiseksi
Vinkkejä aivojen tehostamiseen
Ruoat muistin parantamiseksi
