kiitospäivän ateria perheesi on aikaa kokoontua, nauttia ja syödä hyvää ruokaa. Mitään tästä ei kuitenkaan tapahdu, jos pilaat koko kiitospäivän aterian. Näin voit välttää sen.
Suurista epäonnistumisista keittiössä liiallisen alkoholin tarjoiluun on useita tapoja pilata kiitospäivän illallinen. Olemme pyöristäneet ylös tärkeimmät kohtalokkaat liikkeet kiitospäivänä. Lue tämä luettelo - ja sitten älä tee näitä asioita!
Älä tuhoa Turkkia
Kalkkunan pilaaminen on paras tapa valmistautua kiitospäivän illallisen epäonnistumiseen. Joten suurin neuvomme? Älä tee sitä.
On käynyt ilmi, että et voi mikroaaltouunia pakastettuna kalkkuna - se pilaa sen. Mielestäni se on tyhmä, mutta ne, jotka osaavat käyttää uunia-ja mikroa-sanovat, että se on ei-ei. Niin myös FDA, mutta kuka seuraa?
On myös useita muita tapoja tuhota kiitospäivän aterian pääruoka:
- Epäonnistunut kattojen poistamisessa. Kyllä, monien kalkkunoiden sisällä on todella pussi sisäelimiä. Ota se pois ennen ruoanlaittoa.
- Jätä se tiskille sulattamaan. Teknisesti kalkkunan antaminen sulaa huoneenlämmössä ei pilaa sitä. Et todella tiedä, että olet syyllistynyt tähän suureen kiitospäivän ateriaan, ennen kuin kahdeksan - 12 tuntia sen jälkeen, kun vieraasi ovat syöneet sen. Bakteerit lisääntyvät huoneenlämpöisessä lihassa. Ruokamyrkytys on ehkä suurin tapa pilata kiitospäivän ateriasi - vaikka se onkin jälkikäteen.
- Linnun polttaminen. Vaikka kalkkunan kypsentäminen on huono idea (katso yllä elintarvikeperäisistä sairauksista), sen polttaminen saa varmasti myös pellin illalliselle. Pidä silmällä kalkkunaa sen kypsennyksen aikana. Useimmat ihmiset eivät nauti kalkkunastaan, joka on poltettu tuntemattomasti.
Älä tarjoile liikaa alkoholia
Jos avaimet ovat turvassa tai kaikilla on DD, kiitospäivä voi olla perheesi (yli 21 jäsenen) aika nauttia muutama aikuisten juoma. Mutta jos perheesi on monien kaltainen ja sisältää yhden kaukaisen sukulaisen, joka joskus ilmestyy paikalle ja juo vähän liikaa, kiitospäiväsi voi kärsiä. Loppujen lopuksi on vaikea nauttia illallisesta, kun Bob -setä ohitetaan pöydässä kasvot alaspäin perunamuusissaan.
Älä unohda ruoka -allergioita
Tämä ei ole vitsi. Olitpa vieraalla, jolla on keliakia tai vakava ruoka -allergia, pilaat varmasti kiitospäivän illallisen, jos et ole kovin varovainen keittiössä. Kukaan ei halua, että Judy -täti oksenteli koko yön gluteenitapaturmasta tai pahempaa, pieni Jimmy viettää viikonlopun sairaalassa sen jälkeen, kun hän on syönyt maapähkinäpiirakan. Selvitä, mitkä vieraat ovat ruoka -aineallergioita tai intoleransseja ennen suurta päivää, ja laatia suunnitelma turvallisen kiitospäivän aterian varmistamiseksi heille.
Poliittinen keskustelu pöydän ääressä
Älä missään tapauksessa puhu politiikkaa kiitospäivän illallisen aikana. Sen lisäksi, että tällaiset keskustelut eivät koskaan pääty hyvin, myös mahdolliset kiitospäivän cocktailit ja asiat voivat muuttua rumaksi… nopeasti. Kukaan ei halua isoisän menevän yhteen serkku Bobbyn kanssa siitä, kuka on syyllinen talouden nykytilaan.
Jos kiitospäivän illalliskonferenssi muuttuu poliittiseksi, tee mitä tahansa - ja tarkoitamme mitä tahansa - sen pysäyttämiseksi. On parempi, että perheesi puhuu selän takana vuosia, koska tanssit paljaana pöydän ympärillä kiitospäivänä, kuin antaa poliittisen keskustelun juosta.
Kerro meille
Oletko koskaan kokenut kiitospäivän aterian onnettomuuden? Jaa tarinasi alla olevassa kommenttiosiossa!
Kuinka valmistaa täydellinen kiitospäivän kalkkuna
Kiitospäivän kalkkunan reseptit koko perheelle
Friteerattu kiitospäivän kalkkuna
Kuinka valmistaa täydellinen kalkkunanpaisti
