Tarjoatpa sitten patapaistia, porsaankyljyksiä tai kalkkunaa, tämä kuorittujen perunoiden resepti on täydellinen lisuke. Kermainen laatu ja lämmin sekoitus juustoja ovat lohduttavia.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart laittaa perunagratiininsa näihin kahteen yllättävään ainesosaan
Viipaleperunat
Tarjoilukoko 6
Nämä kampasimpukat ovat herkullinen ja täyttävä lisuke, joka sopii kauniisti kaikkien suosikki lihasi ja vihannestesi kanssa. Sen LOHTURUOKA parhaimmillaan!
Ainekset:
- 6 Yukon Gold -perunaa, pesty ja ohuesti viipaloitu
- 1 iso sipuli, viipaloitu
- 2 rkl kylmää voita, kuutioituna
- 3/4 kuppia raastettua sveitsiläistä juustoa, jaettuna
- 1/4 dl parmesanjuustoa
- 2-1/2 dl maitoa (suunnilleen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Jaa voideltuun uunivuokaan tasaisesti perunat, sipulit, voi, suola, pippuri ja 1/2 dl sveitsiläistä juustoa.
- Kaada astiaan niin paljon maitoa, että se peittää melkein perunaseoksen.
- Peitä folio ja paista uunissa 1-1/2-2 tuntia. Tiedät, että se tehdään, kun suurin osa nesteestä on kadonnut ja perunat ovat pehmeitä.
- Ripottele päälle loput sveitsiläinen juusto ja parmesaani.
- Anna astian jäähtyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.
Huomautus: Vaikka voit valmistaa näitä kuorittuja perunoita lasisessa leivinpannussa, pannun puhdistaminen jälkeenpäin voi olla haastavaa. Säästä itsesi vaivalta ja käytä sen sijaan kertakäyttöistä alumiiniastiaa.
enemmän mukavia ruokia
Reseptit suurelle yleisölle: Sloppy Joes ja perunasalaatti
Makaronia ja juustoa haluamallasi tavalla
Lämmitä tämä talvi maukkaalla kulholla chiliä
