Ylitä terveytesi
Kun maksat ruokailusta, sinun kannattaa ehdottomasti pysyä niin kauan kuin aterian ja juomien nauttiminen kestää. Mutta jos olet lopettanut jälkiruoan tunti sitten ja pöydällesi jäävät vain vesilasit ja sekki, älä leiriydy koko yön. Suurin osa ravintoloita sinun täytyy kääntää pöytiä vähintään pari kertaa yössä voiton saamiseksi, ja se voi vahingoittaa heitä vakavasti, jos muutama pöytä viipyy kohtuullisen ajan kuluttua. ”Minulla on ollut pöytiä aukioloaikasta sulkemisaikaan. Se, ettei pysty kääntämään pöytiä, voi helposti tehdä eron hyvän ja huonon yön välillä ”, sanoo ravintolan omistaja Paul Howard. Lisäksi ei ole koskaan hauskaa olla pöytä, jolla oli varaus, mutta jota ei voida istua viipyvien pöytien takia.
Puhu matkapuhelimellasi
Olemme kaikki lähettäneet nopean tekstin tänne tai sinne, kun aterioimme ravintolassa, mutta täydet puhelinkeskustelut ovat yleisesti ravintolaa vastaan etiketti. Se on erittäin töykeää niitä kohtaan, jotka yrittävät palvella sinua, ja ärsyttää muita asiakkaita. ”Minulla on ollut asiakkaita, jotka ovat puhuneet matkapuhelimella koko ateriansa ajan. Minusta on epämukavaa puhua ja ottaa vastaan tilauksia asiakkaalta, joka puhuu heidän puhelimellaan. Ei vain ole vaikeampaa palvella heitä, vaan se on myös yksinkertaisesti töykeä ”, sanoo Dinah Cohen, NYC: n tarjoilija. Jos sinun on soitettava tai vastaanotettava puhelu, astu ravintolan ulkopuolelle ja pidä se lyhyenä.
Lähetä pullo takaisin, koska
et pidä siitä
Pullon viinin maistelun tarkoitus ei ole antaa sinun päättää, pidätkö siitä. Sen avulla voit havaita, onko pullo hapettunut tai onko siinä jotain vikaa. Jos et tunne suurinta osaa luettelon viineistä tai jos haluat haarautua ja kokeilla jotain uutta, pyydä puhumaan sommelierin tai juomapäällikön kanssa. Kerro heille, mitä etsit viinistä, ja anna heidän tehdä ehdotus ennen kuin avaat pullon, josta et tiedä paljon. Jos heidän ehdotuksensa ei ole samanlainen kuin he kuvaavat, on hyvä ilmoittaa heille. Jos valitsit viinin itse ja siinä ei ole mitään vikaa, sinun on pidettävä siitä kiinni.
Ei paikalle varausta varten
Jos olet tehnyt varauksen, ravintolassa on yksi heidän pöydistään juuri sinua varten. Jos et pääse paikalle, muista soittaa ravintolaan ja ilmoittaa heille - ja ilmoita heille mahdollisimman paljon. Ravintolat usein kääntävät vieraat pois, kun heillä on tyhjiä pöytiä, koska ne säästävät niitä varauksen tehneille. Ei ole paljon turhauttavampaa ravintolapäällikölle - tai palveluhenkilöstölle - kuin tyhjä pöytä, jonka ei tarvinnut olla.
Lisää etiketeistä
10 Etiketin säännöt viihdyttämiseen
10 ruokailuaikavinkkiä
Liikelounasetiketti
Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *
