Pyhän Patrickin päivää ajatellen sana terve ei todennäköisesti tule mieleen. Koska suurin osa päivästä keskittyy tummien, paksujen oluiden juomiseen ja väärennettyjen lisäaineiden avulla vihreiksi värjättyjen herkkujen syömiseen, ei ole ihme, että päivä ei tunneta luonnollisesta ja terveellisestä ruoastaan. Mutta älä huolestu - voit silti syödä kakun ja syödä sen. Sen sijaan, että lisäisit tonnia vihreää väriainetta ateriaasi tämän maaliskuun 17. päivänä, lisää nämä luonnollisesti vihreät kastikkeet, hedelmät, vihannekset ja dipit tai nauti tuoretta vihreää teetä!
Nämä luonnollisesti vihreät ja herkulliset ruoat ja juomat lisäävät juhlallisuutta lautasellesi ja lasillesi lisäämättä tehtaalla käsiteltyjä outoja ainesosia. Nauti kasveilla tehdyistä ruoista, ei yhdessä!
Tuoreet tuotteet
Lisää muutama juuri leikattu omenaviipale tai kirkkaan vihreät viinirypäleet aamiaiseen on nopea ja erittäin helppo tapa lisätä luonnon vihreyttä kaurapuuroihin tai pannukakkuihin. Lisäksi tuore pala salaattia antaa tavalliselle kalkkunavoileivällesi St.Paddy -päivän tunnelmaa. Kääri päivälliseksi perinteinen suolaliha rapeaseen, vihreään kaalinlehtiin herkullisen, gluteenittoman ja terveellisen aterian saamiseksi!
Reheviä yrttejä ja mausteita
Tarvitseeko irlantilainen patareseptisi vihreyttä? Laita päälle muutamia oksia tuoretta rosmariinia, jotta runsas pata houkuttelevampi. Tuoreet yrtit, kuten korianteri, timjami, rosmariini ja basilika, ovat hyvin yksinkertaisia tapoja muuttaa tavalliset ruoat rapeista upeaksi lisäämättä outoja ainesosia tai lisäaineita. Muutama tuore basilika- tai korianterilehti voi nopeasti parantaa minkä tahansa aterian makua ja ulkonäköä. Lisäksi lähes ilman kaloreita tai rasvaa nämä kauniit vihreät yrtit tarttuvat vain makuun, eivät rasvaan!
Kotitekoinen pestoresepti
Pesto on yksi helpoimmista ja nopeimmista kastikkeista sinä voit tehdä. Tuoreesta basilikanlehdestä, oliiviöljystä ja hiukan juustoa ja suolaa sisältävä kermainen, vihreä kastike on yhtä terveellistä kuin herkullista. Kaada hieman tätä onnekasta vihreää kastiketta paahdetun suolalihasi päälle ja lisää juhlallista tunnelmaa klassiseen irlantilaiseen lihaan!
Saa 1 kupin
Ainekset:
- 2 dl tuoretta basilikanlehteä
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 1/3 cup tuoretta raastettua parmesanjuustoa
- Liberaaleja ripauksia suolaa ja pippuria
- 1/3 cup hienonnettua saksanpähkinää
- 3 valkosipulinkynttä
Ohjeet:
- Laita valkosipulinkynnet, saksanpähkinät ja öljy tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja vatkaa tasaiseksi. Lisää joukkoon basilikanlehdet, juusto ja suola ja pippuri. Pulse kunnes seos on kermainen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja nauti!
Herkistää ja maustaa
Jos tavalliset kasvikset saavat sinut vaientamaan, ja pesto saa sinut kiukuttelemaan, kokeile lisätä tuoretta suolakurkkuherkkua tai karkeaa, soseutettua avokadoa St. Paddy's -ruokaasi lisätäksesi juhlallista (ja luonnollista) vihreää lautaselle! Vaikka guacamole ei ole tyypillinen ruoka Irlannin lomalla, lusikallinen tätä tavaraa antaa sinulle proteiinia, terveellistä rasvaa (joka voi alentaa huonoa kolesterolia) ja voi täyttää sinut tuntikausia! Jos haluat lisätä vihreää irlantilaiseen hintaan, laita suolakurkkua herkullisen naudanlihan, kaalin tai muhennoksen päälle, jotta saat pirun!
Vihreä tee
Vaikka vihreä tee ei ole teknisesti ruoka, tämä aineenvaihdunta ylpeilevä superjuoma on loistava tapa aloittaa päiväsi! Yhdistettynä vähän hunajaa tai sokeria, tämä erittäin vähäkalorinen juoma ei rasita juhlasuunnitelmiasi. Lisäksi jokainen lasi antaa sinulle tarpeeksi energiaa virtaamaan St. Paddy's Day -paraateissa tai irlantilaisen baarikierroksen kautta. Kuulen, että vihreä tee tekee myös voimakkaan krapulalääkkeen.
Lisää terveellisiä ideoita
Terveellisiä reseptejä ruokavalion käynnistämiseksi
Luonnonmukaisia ruokia löytyy useimmista ruokakaupoista
Helppoja tapoja syödä luonnollisesti joka päivä
