Onko ruoka -verkossa jotain kiistanalaisempaa kuin suuren tekemisen säännöt kahvia kotona?
Käytä perkolaattoria. Käytä itse asiassa ranskalaista lehdistöä. Rankalainen puristus? Tämä koskee n00bs-tietenkin, jos et juo kaadetta, saatat yhtä hyvin käyttää olkia imemään vettä muta-lätäkköstä.
Ja niin se menee.
Lisää:20 kohtaa, jotka osoittavat kahviriippuvuutesi, ovat menneet liian pitkälle
Mutta brittiläinen kahvila Colonna ja Smalls luulevat vihdoin murtaneensa täydellisen kahvin koodin. He työskentelivät kemistien kanssa Bathin yliopistossa, ja he huomasivat, että avain sileään cuppa joeen on pakastamalla kahvipavut ennen jauhamista.
Ilmeisesti kylmemmät pavut hajoavat tasaisemmiksi hiukkasiksi jauhetessaan, jolloin saat tasaisemman kahvikupin.
Kaikki eivät tietenkään ole samaa mieltä. Kun olet tehnyt sarjan makutestejä, Vakava syö totesi, että kahvipavut on parasta jauhaa ja valmistaa tuoreena - mutta
Lisää:20 juotavaa kahvijuomaa piristää sinua varmasti
Ja tietysti on ristiriitoja Vakavia ruokia " havainnot myös - Stumptown Coffee Roasters sanoo ”Mitä tahansa teetkin, älä jauhaa ja jäädytä” kahvipapuja. Se on melkein hämmentävää, että tyttö heittää ranskalaisen lehdistönsä ikkunasta ulos ja suuntaa lähimpään kahvilaan, mutta se olisi ylireagointia, eikö?
Selvitä sen sijaan, mikä menetelmä sopii parhaiten makuusi. Näyttää siltä, että tässä jäädytys-ennen-tai-jälkeen-jauhaa -asiassa saattaa olla jotain, mutta jokainen menetelmä tuottaa huomattavasti erilaisia tuloksia, joten kokeile molempia ja katso, mistä pidät eniten. Loppujen lopuksi ainoa tärkeä asia on, että pidät joka aamu juomastasi kahvista riippumatta siitä, miten se on valmistettu.
Lisää:12 kahvilaajennusta, jotka tekevät aamuistasi paljon maukkaampia
