Sunnuntai-illallinen: BELT-voileipiä aurinkokuivatulla tomaattikastikkeella-SheKnows

Olet kuullut BLT -voileivästä. Mikä voisi tehdä yhden sydämellisemmän ja vielä herkullisemman? Entä lisätä muna ja hyvänmakuinen levite? BELT-voileivät, joissa on aurinkokuivattua tomaattia, sopivat täydellisesti helppoon ateriaan!

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi yksinkertaisen italialaisen reseptin saadakseen sinut pois kesän ruoanlaittolamasta

Jotkut sanovat, että älä sekoita täydellisyyteen, mutta silloin tällöin on hauska kokeilla! Tee sunnuntai-illallisesta erityinen BELT-voileipillä, joissa on aurinkokuivattua tomaattia. Nämä voileivät on helppo valmistaa ja ovat todella herkkuja! Tämä resepti käyttää kovettamatonta irlantilaista pekonia, joka tulee pyöreinä viipaleina ja on hieman paksumpi kuin tavalliset liuskat. Jos päätät käyttää tavallista deli-tyyppistä pekonia, olet silti tyytyväinen (käytä 3-4 viipaletta per voileipä)! Voit sekoittaa levitteen nopeasti, mutta sinulla on silti hyvänmakuinen ateria, jos käytät sen sijaan voileipään tavallista majoneesia.

BELT-voileipä aurinkokuivatun tomaatin levitysreseptillä

Palvelee 2

Ainekset:

Voileivälle

• 4 paksua paahdettua maalaisleipää
• 4 viipaletta kovettamatonta irlantilaista pekonia, keitetty (kaksi kutakin voileipää kohti) Jos käytät regulaalr-deli-tyyppistä pekonia, käytä 3-4 nauhaa voileipää kohti)
• 2 paistettua kananmunaa, mielesi mukaan keitetyt
• 6 unssia salaatin vihreää, jaettuna
• 4-6 tuoretta tomaattiviipaleita, jaettuna
• 2 rkl voita

Leviämisen vuoksi

• 1/2 dl majoneesia
• 1/4 dl aurinkokuivattuja tomaatteja öljyyn pakattuna
• 1 valkosipulinkynsi

Ohjeet:

1. Lisää aurinkokuivatut tomaatit ja valkosipuli monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää majoneesi pieneen kulhoon ja sekoita joukkoon aurinkokuivattu tomaattiseos. Sekoita hyvin ja laita sivuun.
3. Keitä pekoni ja laita sivuun.
4. Lisää voi keskikokoiselle paistinpannulle ja kun se on kuuma, lisää munat ja kypsennä haluamallasi tavalla (esim. Yli helppo, yli kova).
5. Paahda leipäviipaleet. Kun paahdettu, lisää levite jokaisen leipäviipaleen toiselle puolelle.
6. Lisää 2 palaa irlantilaista pekonia 1 leipäviipaleeseen, sitten päälle 1 muna, salaatti ja tomaattiviipaleet. Päälle toinen leipäviipale ja tarjoile.

Perheesi rakastaa, kun vyötät sunnuntai -illallisen!

Lisää reseptejä sunnuntai -illalliselle

Tammenterho squash villiriisin kanssa
Pasta ruusukaalilla
Lohihampurilaiset kotitekoisella tartarkastikkeella