Top 7 irlantilaista kokkia, jotka sinun pitäisi tietää - SheKnows

Jos ajattelet Irlantilainen Ruoka on suolattua naudanlihaa ja hashia, mieti uudelleen. Nämä irlantilaiset kokit tarjoilevat joitakin Euroopan parhaista ruuista.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin jouluevästeitä valmistamme koko kauden

Pyhän Patrickin päivän kunniaksi olemme keränneet seitsemän Irlannin huippukokkia, joiden mielestämme sinun pitäisi tietää. Muista nämä nimet. Saatat nähdä ne vain Food Networkissa jonain päivänä (kyllä, Food Network, se oli vihje!).

Irlannin Vuoden Kokki 2009 -voittaja, tämä julkkiskokki on kokannut amerikkalaisia ​​ja irlantilaisia ​​presidenttejä, brittiläisiä kuningattareita, A-listan elokuva- ja rocktähtiä. Raglan Road Irish Pub and Restaurantin mestarikokki, joka sijaitsee täällä hyvässä Yhdysvalloissa A., Kevin Dundon tarjoilee perinteistä irlantilaista pubiruokaa gourmet-kierroksella. Täydellinen tekosyy matkalle Buena Vistaan, Floridaan (tiedät, muu kuin koko Walt Disney World -asia).

Ennen kuin pääsemme ruokaan, meidän on vain sanottava se. Stuart O'Keeffe on erittäin kuuma. Tämä Food Networkin tähti Beverly Hillsin yksityiset kokit ei ole sitä, mitä kutsuisit "sopimattomaksi" hänen adoptoidussa Kalifornian kodissaan. Mutta jos luulet, että tämä irlantilainen hottie on vain kauniit kasvot, lähetämme näyttelyn A: Julkkiksilla, joilla tämä kokki työskentelee, on varaa parhaaseen. Vaikka hän on hyvännäköinen, hänen kulinaariset taitonsa ovat ansioluettelonsa kärjessä. Mutta emme välitä sanomasta, ellet osaa kokata kuten O'Keeffe, voit liikkua kuin Jagger muualle, Adam Levine!

Vaikka Paul Rankinilla oli viime aikoina ongelmia, jotka liittyivät enemmän hänen liike -elämäänsä kuin ruoanlaittoonsa, Paul Rankin oli ensimmäinen irlantilainen kokki, joka ansaitsi Michelin -tähden. Hän ja hänen kokin entinen vaimonsa Jeanne nousivat tähtiin aviomies-vaimo-tv-ruoanlaitto-duoksi vuonna 1994. Alun perin Skotlannissa syntynyt Rankin on avannut useita ravintoloita ja esiintynyt monissa irlantilaisissa ruoanlaittoesityksissä. Hänen ruokansa näyttää olevan sekoitus perinteistä irlantilaista ruokaa, joka on yhdistetty joihinkin ruokiin ja tekniikoihin Rankin otti matkoilleen, erityisesti aasialaista ruokaa, joka on esillä näkyvästi hänen ruokalistallaan osoitteessa Cayenne.

Dunne tekee parhaillaan otsikoita Michelin -tähdestään, mutta ei siksi, että hän on yksi kahdeksasta irlantilaisesta ravintolasta, joka on voittanut sen... koska hän haluaa antaa sen takaisin! Bon Appetitin kokki ei vain yritä olla kapinallinen. Hänen mielestään se antaa ihmisille väärän käsityksen hänen ruoanlaitostaan. Tässä swank -ravintolassa ei tarvita smokkeja tai iltapukuja. Toki se on hieno ruokailu, mutta onko paikassa, joka vaatii tuxia, varhainen lintu -menu?

Maksat melko penniäkään Bon Appetit -ravintolasta, joten suosittelemme, että otat kaiken irti puvusta, solmiosta ja cocktail -mekosta. Mutta jätä pingviinivaatteet kotiin.

Dublinissa syntynyt Cathal Armstrong on monien irlantilaisten ja amerikkalaisten huippuruokailijoiden mielestä yksi maan parhaista kokkeista. Kasvaessasi vihreä peukalo suussa, syömällä upeaa ruokaa perheensä kanssa ja pitämällä yhteyttä isänsä kanssa puutarhassaan, aja Armstrongia vaatimaan korkealaatuisia ainesosia. Hänen mantransa: "Luonto on täydellinen. Pura maku. Paranna sitä. Älä ota sitä pois. " Tämä yhdistettynä vuosittaiseen opiskelijavaihtoon Boudain -perheen kanssa saa Armstrongin uskomaan luomuruoan ja kestävyyden tärkeyteen.

Vuoden 2012 irlantilaisessa kokissa on "näppärä käsi ja kevyt kosketus, joka mahdollistaa luonnollisen maun ja tekstuurin ja äärimmäisen tuoreiden raaka-aineiden väri ottaakseen johtoaseman ”, Georgina Campbell Awardsin mukaan verkkosivusto. Brownsin ravintolan ja Champagne Loungen pääkokki Orr on kiinnostunut laadukkaista paikallisista tuotteista, jotka ovat kauden aikana.

Ehkä tunnetuin irlantilainen kokki on Rachel Allen. Ei vain hän on aivan ihana, hänen energinen show Rachelin suosikki ruoka (lähetetään Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Australiassa, Italiassa ja muualla) on johtanut entistä enemmän tv -keikkoihin, kirjakauppoihin ja jopa keittiövälineisiin.

Et ehkä voi syödä Allenin ravintolassa, mutta voit maistaa hänen yksinkertaista ja herkullista ruokaa ostamalla yhden hänen monista keittokirjoistaan. BBC kuvasi "irlantilaiseksi ruoanlaittokuningattareksi", Allen kasvoi Dublinissa ja asuu nyt Corkin kreivikunnassa miehensä, poikiensa ja koiransa kanssa.

Lisää kuuluisia kokkeja, jotka sinun pitäisi tietää

Bobby Deenin ruokia uudessa keittokirjassaan
Nigella Lawsonin ruokia Maku
Bobby Flayn terveelliset reseptit, jotka sisältävät kreikkalaista jogurttia

Kuva: WENN.com