Hiutaleiset leivonnaiset, artisokat ja kirpeä feta luovat tämän tyylikkään ruokalajin. Paistettuna ja lämpimänä tarjoiltuna se on täydellinen kevyt ateria, joka tarjoillaan vihreän salaatin ja jäähdytetyn valkoviinin kera.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle
Tämä on yksi herkullinen torttu!. Artisokat ja feta todella täydentävät toisiaan tässä reseptissä, ja lehtitaikina toimii täydellisenä voikuoressa. Tämä voi toimia alkupalana tai kevyenä ateriana, ja se on erittäin helppo valmistaa. Se tarjoillaan parhaiten lämpimänä tai huoneenlämmössä, joten se on loistava resepti juhliin.
Artisokan ja feta tortun resepti
Innoittamana Hyvää ruokahalua
Palvelee 6
Ainekset:
- 1/3 cup raskasta kermaa
- 4 unssia fetaa, jaettuna
- Mausteeksi merisuolaa ja juuri jauhettua pippuria
- 1 arkki pakastettua lehtitaikinaa, sulatettu
- 1 (8 unssin) purkki marinoituja artisokkasydämiä, valutettu ja karkeasti pilkottu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 iso muna, vatkattu
- Koristeeksi ajettua parmesanjuustoa (valinnainen)
- Koristeeksi tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Suihkuta vuoka kevyesti keittosuihkeella ja aseta sivuun.
- Sekoita feta ja kerma monitoimikoneessa tasaiseksi ja kermaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Painele taikina varovasti vuokaan ja poista ylimääräinen taikina reunoilta. Lusikoi feta -seos taikinan keskelle ja levitä tasaisesti. Asettele artisokat feta -seoksen päälle ja valuta päälle 1 rkl oliiviöljyä. Voitele tortun reunat munalla ja laita torttu uuniin
- Paista 10-15 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita. Ota uunista ja anna jäähtyä hieman. Koristele parmesanilla ja persiljalla ja tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
Lisää artisokan reseptejä
Italialaiset täytetyt artisokat
Pinaatti ja artisokka dippi pizza
Maukas pinaatti ja artisokka
