Kolminkertainen fudge, maapähkinävoi ja kesäkurpitsakakku runsaalla avokado -kuorrutuksella - SheKnows

Tiedän mitä ajattelet, olen hullu. Olen virallisesti päässyt syvään päähän ja tällä vihreällä maapallolla ei ole mahdollista tapaa, että kakku, jossa on niin paljon vihanneksia, tulee hyväksi. No, myönnän olevani hullu, ja kerron teille myös pienen salaisuuden - tämä kakku on luultavasti yksi rikkaimmista, dekadenttisimmista kakkuista, joita minulla on ollut pitkään aikaan.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Garten lahjoitti meille unelmiemme suklaakakkureseptin

Lupaan, etten valehtele kakusta. Kuorrutteen sisältämä avokado lisää samettisen täyteläisyyttä ja kakku on kosteampi maapähkinävoin ja fudgen ansiosta. Jos puutarhasi on täynnä hulluja kesäkurpitsaa, tämä on kakku heittää se sisään. Maut toimivat vain tavalla, jota et koskaan uskonut mahdolliseksi.

Fudge, maapähkinävoi ja kesäkurpitsakakku runsaalla avokado -kuorrutusreseptillä

Kakku hieman mukautettu Kodin maku.

Palvelee noin 16

Ainekset:

• 1 kuppi valkoista sokeria
• 3/4 dl ruskeaa sokeria
• 2 isoa munaa, kevyesti vatkattuina
• 1/2 dl rypsiöljyä
click fraud protection
• 1/3 kuppia makeuttamatonta omenakastiketta
• 1/3 dl kermaista maapähkinävoita
• 1 tl vaniljauutetta
• 2-1/2 kuppia yleisjauhoja
• 1/2 dl makeuttamatonta leivontakaakaota
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/2 dl raskasta kermaa
• 2 kuppia silputtua kesäkurpitsaa
• 1-1/2 kuppia puolimakeaa suklaalastuja
• 1/2 dl hienonnettua saksanpähkinää

Kuorrutusta varten

• 2 isoa kypsää avokadoa
• 5 kuppia tomusokeria
• 2/3 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 1/2 tl vaniljauutetta
• Koristeeksi hienonnetut pähkinät ja suklaalastu

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuri pyöreä leivinpannu tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskeella.
2. Vatkaa sokerit munien kanssa tehosekoittimessa, jossa on vispilä. Lisää öljy, omenasose, maapähkinävoi ja vanilja. Sekoita kunnes sekoitetaan.
3. Vatkaa toisessa kulhossa jauhot, kaakao ja ruokasooda. Lisää jauhot munaseokseen vuorotellen paksun kerman kanssa, kunnes seos on täysin sekoittunut.
4. Sekoita varovasti kesäkurpitsa, suklaalastu ja pähkinät. Kaada seos valmiiseen vuokaan ja paista noin 35 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaana.
5. Jäähdytä lankajäähdytystelineellä. Valmista sillä välin kuorrutus laittamalla avokadot kulhoon. Voita avokado keskipitkällä nopeudella, kunnes se on paksu ja kermainen, noin 4 minuuttia. Lisää vähitellen sokeri, kaakaojauhe ja vaniljauute jalustan sekoittimeen, jossa on raskas vispilä. Vatkaa kermaiseksi ja paksuksi. Tämä kestää noin 4-5 minuuttia, kunnes se on paksu kuin suklaa-voikreemi.
6. Kun kakku on jäähtynyt, levitä kakun päällinen kuorrutteella ja ripottele päälle vielä suklaalastuja ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Lisää suklaa -kesäkurpitsa -jälkiruokareseptejä

Pirullinen suklaa -kesäkurpitsakakku
Suklaa kesäkurpitsa muffinsseja
Vähähiilihydraattiset suklaakurpitsa-whoopie-piirakat