Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena
Kuumennuksen ja syömisen sijaan käännä kiitospäivän jäämät täysin erilaisiin ruokiin. Valitse yksi näistä hauskoista ideoista kiitospäivän tähteille aamiaisesta lounaaseen ja luoviin jälkiruokaideoihin.
Pumpkin pie brulee resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- Kurpitsapiirakka
- Kidesokeri
Ohjeet:
- Poista kuori varovasti piirakasta ja aseta se pienten ramekinien pohjalle.
- Lusikoi kurpitsapiirakatäyte jokaiseen ramekiniin ja päälle muutama teelusikallinen sokeria.
- Aseta ramekinit pellille ja laita broilerin alle. Keitä kolme tai neljä minuuttia tai kunnes sokeri on ruskistunut päälle. Tarjoile kermavaahdon kanssa.
Kalkkunan ja karpalon leivontaresepti
Palvelee 8
Ainekset:
- 3 kuppia jäljellä olevaa kalkkunakastiketta
- 3/4 tl kuivattua salviaa, murskattuna
- 1-1/2 tl kuivattua timjamia, murskattuna
- 3/4 tl kuivattua rosmariinia, murskattu
- 3 kuppia keitettyä kalkkunaa, kuutioituna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- Jäljelle jäänyt karpalokastike
- 1/2 kiloa lasagne -nuudeleita, keitetyt
- 1 (15 unssia) säiliö ricottajuustoa
- 8 unssia mozzarellajuustoa, silputtua
- 1/2 dl korppujauhoja
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Kuumenna kastike varastossa, lisää sitten salvia, timjami ja rosmariini. Keitä kunnes lämmitetään ja kaikki yrtit ovat hyvin sekoittuneet.
- Sekoita kalkkuna ja persilja kastikkeeseen. Levitä puolet karpalokastikkeesta uunivuoan pohjalle. Sitten päälle kerros lasagnanuudeleita, ricottajuustoa ja kalkkunaseosta. Kerros lisää karpalokastiketta, nuudeleita, ricottajuustoa ja kalkkunaseosta, jatka kunnes kaikki komponentit on käytetty.
- Päälle raastettua juustoa ja korppujauhoja. Paista ilman kantta 30–35 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kupliva. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.
Täytteen sekoitus resepti
Palvelee 2
Ainekset:
- 2 kuppia täytettä
- 2 rkl voita
- 2 munaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Muotoile täytteet pyöreiksi pihveiksi. Kuullota sitten pannulla sulatetussa voissa kullanruskeiksi molemmin puolin.
- Poista täytteet pannulta. Sekoita munat pannulla suolalla ja pippurilla. Päälle munat pihvien kanssa ja tarjoile.
Lisää kiitospäivän jääneitä ideoita
Päivä kiitospäivän jälkeen
Kiitospäivän jääneet ideat ja viiniparit
Luovia reseptejä kiitospäivän tähteille