Rakastatko ruoanlaittoa tai vihaat ruoanlaittoa (tai joskus molempia), se on epäilemättä stressaavaa. Mutta hyvän aterian ei välttämättä tarvitse olla monimutkaista ollakseen herkullista.
Jotkut suosikkiruokasi voivat olla yhtä yksinkertaisia kuin kermainen mac ja juusto tai runsas keitto. Kiireisenä koulupäivänä lapsesi rakastavat sinua yhtä paljon, kun he istuvat yhteen viimeisen minuutin tacoillesi, jonka heitit yhteen, toisin kuin sitä viiden tähden ateriaa, jota olet aikonut yrittää.
Kun olet kotitehtävien valvonnan ja lasten jalkapallotreeneihin viemisen välissä, harkitse näitä ideoita nopeasti ja helposti - ja herkullisiksi - illallisiksi.
1. (Puoliksi) kotitekoinen
Kun aika on vähissä, älä pelkää avata pakastinta tai etsiä apua supermarketista. On monia aterioita, jotka voit sekoittaa jäädytetyillä sivuilla ja pääruoilla-eikä niitä välttämättä tarvitse ostaa kaupasta. Pakastimessasi voi olla palasia aikaisempia aterioita - kotitekoisia leipiä, kastikkeita, vuokoja -, joita voit yhdistää tuoreen lihan tai hauskan pastan kanssa. Mutta jos sinulla ei ole jäädytettyä osastoa, poimi kotona matkalla vilkas rotisserie-kana tai esivalmistettu pääruoka (kuten rapukakut).
2. Keitto ja…
Keitto sopii melkein mihin tahansa ja voi olla todella täyttävää - etenkin paksuista tai paksusta pohjasta. Ja sinun ei tarvitse uhrata ravitsemusta valitsemalla esivalmistettu keitto. Esimerkiksi, Annie's valmistaa keittoja jotka ovat orgaanisia ja joissa on puoli kupillista kasviksia annosta kohti. Lisäksi ne on erittäin helppo valmistaa - vain lämmitä ja tarjoile. Yhdistä ne paahteisten grillattujen juustovoileipien, jyvien tai melkein kaiken muun kanssa, mitä sinulla on ruokakomeroosi.
Lisää:10 helppoa vinkkiä parempiin keittoihin
3. Aamiainen illalliselle
Aamiainen voi olla yksi helpoimmista aterioista: muroja, paistettuja munia, smoothieita. Ne ovat yksinkertaisia, mutta ovat hyvä. Vaihda asiat yhden yön aikana tekemällä aamiainen illalliseksi. Voit tehdä perinteisiä pannukakkuja ja pekonia tai makkaraa tai kokeilla jotain hieman erilaista, kuten vohvelileipiä, jogurttiparfeita tai maapähkinävoita ja banaanimurmeleita jälkiruoaksi. Ja koska aamiainen on yleensä niin nopea, voit tarjota vaihtoehtoja tai pieniä vaihteluita nirsoille syöjille.
4. A – Z voileipiä
Voileivät ovat mahtavia, koska vaihtoehdot ovat rajattomat. Voit grillata ne, litistää ne, leipoa, paistaa tai jättää ne sellaisina kuin ne tulevat. Ja keskelle? No, mitä jääkaapissasi on? Voit syödä suolaisia voileipiä, kuten BLT: itä, kalkkunaa ja majoneesia tai kinkkua ja juustoa. Voit luoda loputtomia kasvisvaihtoehtoja, kuten tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa. Tai voit antaa heille käänteen, kuten grillattua juustoa avokadolla tai mantelivoi-, banaani- ja chia -siemeniä. Nämä ajatukset eivät välttämättä rajoitu myöskään leivään. Tee uusia muunnelmia tacoista, pitoista tai jopa salaattikääreistä.
5. Lihaton ateria
Olitpa sitten tavoittelemassa Lihaton maanantai tai huomaat unohtaneesi noutaa ulkofileen markkinoilta, voit aina valita kasvisaterian. Lihattomat illalliset valmistetaan yleensä nopeammin, koska liha on usein valmistuksen aikaa vievin osa. Aluksi voi tuntua siltä, että kaipaat jotain. Mutta jos haluat muuttaa sitä, muista keskittyä johonkin erityiseen, kuten ladattuun perunaan (ei tietenkään pekonia), suolaiseen portobello -sieni -hampurilaiseen tai papuburritoon. Lisää vihannesten, salaatin tai kasvispullon, kuten hummuksen tai avosadon, ja olet valmis menemään.
Lisää:Hulvat joes saavat terveellisemmän gluteenittoman muodonmuutoksen kesäkurpitsajen avulla
6. Pizza omalla tavallasi
Pizzat ovat tavallaan voileipiä - voit olla niin luova niiden kanssa. Seuraavan kerran, kun olet kaupassa, ota leipomosta muutama esivalmistettu pizzataikina ja laita ne sitten pakastimeen. Kun ideat loppuvat, sulata ne ja jatka sitten. Lisää kasviksia, lihaa, yrttejä ja mausteita saadaksesi juuri sellaisen kuin rakastat. Kokeile erilaisia juustoja ja pyydä lapsia auttamaan. Jos sinulla ei ole aikaa taikinan sulamiseen (tai sinulla ei ole lainkaan), käytä levyjä, kääreitä tai pitaa - tai tee jopa minipizzoja paahtoleipäviipaleista.
7. Helppo kuin pasta
Pasta on lopullinen helppo illallinen kiireisille äideille - ja niille, jotka eivät ole niin hyviä keittiössä. Vaihe 1: Kiehauta vesi. Vaihe 2: Tyhjennä pasta kiehuvaan veteen. Se siitä! Ja vain koska se on pasta, ei tarkoita, että sen pitäisi olla tylsä. Voit ohittaa marinaran ja napata kuohkean vodka -kastikkeen, pestoa tai Alfredoa, ja naudanlihaa kanaa, katkarapuja ja lisätä runsaasti vihanneksia. Mutta saatat yllättyä siitä, kuinka innostuneita lapsesi ovat vain siirtymällä spagettilangasta rusetiksi tai muihin hauskoihin nuudeleihin.
Lisää:3 pikakuvakekastiketta, jotka voit valmistaa 10 minuutissa
Tämän viestin toi sinulle Annie's Homegrown.
