Me kaikki tiedämme, että aterian paras osa on jälkiruoka. Ne meistä, joilla on makea hammas, voivat myös huolestua siitä, että kaikki nämä herkulliset jälkiruoat vaikuttavat painoomme ja terveyteemme. Hyvä uutinen on, että sinun ei tarvitse ohittaa jälkiruokia kokonaan. Alla on erilaisia tapoja tehdä jälkiruokista terveellisempiä, jotta voit hemmotella itseäsi ilman syyllisyyttä.
Käytä täysjyväjauhoja
Käytä täysjyväjauhoja tavallisten valkoisten jauhojen sijaan vohveleissa, kakkuissa ja suosikki jälkiruokaresepteissäsi. Jälkiruokaan lisätty kuitu vähentää kaloreita ja tekee jälkiruokista kokonaisvaltaisempia, koska valkoista jauhoa puhdistetaan ja käsitellään. Vaikka koostumus voi muuttua hieman, tuskin huomaat mitään eroa maussa.
Makeuta jälkiruokaasi käyttämällä hedelmiä
Kokeile käyttää sokerittomia hedelmämehuja sokerin sijaan makeuttaaksesi jälkiruokaasi. Vaikka hedelmämehut sisältävät luonnollisesti paljon sokeria, ne ovat terveellisempiä vaihtoehtoja puhdistetulle valkoiselle sokerille. Voit jopa lisätä kuutioiksi hedelmiä jälkiruokiin ja vähentää lisäämäsi sokerin määrää. Esimerkiksi noppaa mangot ja ananas ja lisää ne kakkuihisi tai vohvelisi makeaksi ilman lisättyä sokeria.
Käytä kaloritonta makeutusainetta
Vaikka monet ihmiset eivät ehkä ole tyytyväisiä kalorittomiin makeutusaineisiin, Splendan kaltaisten makeutusaineiden käyttäminen sokerin korvaamiseksi on helppo tapa leikata jälkiruokien kalorit välittömästi. Splenda, kuten monet makeutusaineet, yleensä mittaa kupin kupillista tavallisella sokerilla, joten reseptiä ei tarvitse edes muuttaa.
Käytä tummaa suklaata
Suklaakakun tai suklaakakkujen valmistaminen tummasta suklaasta, joka on vähintään 70 prosenttia kaakaota, on terveellinen tapa nauttia suklaasta. Mitä korkeampi kaakaomäärä on suklaassa, sitä pienempi sokeripitoisuus, mikä tekee tummasta suklaasta paljon terveellisemmän valinnan kuin valkoinen tai maitosuklaa. Tumma suklaa tarjoaa myös monia muita terveyshyötyjä, joten voit nauttia siitä tuntematta syyllisyyttä!
Kokeile uusia reseptejä
Jälkiruoan ei aina tarvitse olla runsaasti rasvaa ja sokeria, jotta se maistuu hyvältä. Voit kokeilla niin monia erilaisia terveellisiä reseptejä, joita et ehkä ole aiemmin harkinnut. Mangon tai ananan grillaaminen ja paistaminen tuo esiin näiden hedelmien makeuden, joten niiden tarjoaminen puristetun limemehun ja tumman suklaan tai kermavaahdon kanssa on terveellinen jälkiruokavaihtoehto. Rasvaton vaniljajogurtin tai herkullisen kreikkalaisen jogurtin lisääminen hedelmillä ja pähkinöillä on terveellinen makea herkku, jonka voit nauttia ja tuntea olosi hyväksi syömisessä.
Lisää terveellisestä syömisestä
Kuinka vähentää puhdistettua sokeria
Terveellistä välipalaa myöhään illalla
Herkullisia herkkuja: 5 yllättävää vähäkalorista välipalaa
