Käännä lihaton maanantai ylösalaisin ja anna "aamiainen päivälliselle ”kokeile! Jos ei muuta, sinulla on uusi ateriavaihtoehto seuraavalla kerralla, kun tarvitset herkullisen aamiaisen.
Aamiainen, joka on runsas ja täynnä proteiinia, voi auttaa sinua saamaan päivän. Joten kuka ei voisi käyttää pientä noutoa loppuun myös maanantaina? Kokeile näitä ateriavaihtoehtoja illalliselle - tai mene eteenpäin ja tee ne aamiaiseksi! Joka tapauksessa, kun katsot sitä, sinulla on kaksi kolmesta lihattomasta maanantai -ateriasta katettu!
Aamiaisruoat, jotka tekevät upeita illallisia
- Muna -voileipiä rapean leivän kera
- Quiche ja frittata, jotka on valmistettu suosikkitäytteistäsi
- Tortillarullat tai ”aamiais” burritot täynnä munia, salsaa, perunaa ja kasviksia
- Vohvelit, pannukakut ja ranskalainen paahtoleipä
- Paistinperunat
- Aamiainen pizza
- Polenta, paistettu tai kevyesti paistettu ja tarjoillaan kasvisten tai tomaattikastikkeiden kanssa
- Lämmitetty bulgur tai quinoa viipaloiduilla omenoilla ja paahdetuilla pekaanipähkinöillä
Siivu milloin tahansa on mukavaa
Edellisen yön kylmä pizza toimii joskus aamiaisella, mutta jos etsit illallista, kokeile tätä aamupizzaa. Hämmentynyt? Älä ole. Leikkaa se illalliseksi tai aamiaiseksi, se on herkullista!
Palvelee 4-6 henkilöä
Ainekset:
- 1 (12 tuuman) valmis pizza
- 1/2 kiloa kasvismakkaraa murenee
- 1 kuppi jäädytettyjä ruskeita perunoita, sulatettu
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
- 2 munaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Lisää murennettu kasvismakkara kuoreen, sen jälkeen hash browns ja juusto.
- Paista noin 25 minuuttia tai kunnes juusto alkaa kuplia.
- Kun pizza on melkein valmis, riko kaksi munaa erillisiin kuppeihin. Vedä pizza uunista ja liu'uta säröillä olevat munat pizzan päälle, kohti keskustaa, niin että jokaisessa siivussa on hieman munaa.
- Laita pizza takaisin uuniin ja paista vielä 3-5 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Pidä se sivussa
Seuraavat valmistavat täydellisiä lisukkeita lihattomaan maanantai-aamiaiseen illallisaikaan:
- Viipaloidut omenat, appelsiinit tai banaanit (tai omena- tai päärynäkastike)
- Hedelmäsalaatti
- Paistettuja sieniä
- Kasvismuffinit (kesäkurpitsa tai porkkana)
- Paistettuja bataatti kuutioita tai hash ruskeita
- Lihaton pekoni tai makkara linkit
- Rasvaton tai kevyt tavallinen jogurtti, jossa on tilkka hunajaa
- Rasvatonta tai kevyttä raejuustoa
- Paahdettuja englantilaisia muffinsseja suosikkilevityksesi kanssa
Tee lihattomasta maanantaistasi vieläkin hauskempi flip-flop-aterian kierroksella!
Kokeile näitä reseptejä aamiaiseksi ja illalliseksi
- Kurpitsa Belgian vohveleita
- Kesäkurpitsa quiche
- Peruna ja sveitsiläinen chard frittata
- Tofu -sekoitus aamiaisvoileipä tempeh -pekonilla
- Sitruunaiset ricotta -pannukakut
- Englantilainen muffinileipä
- Silputtu perunavuoka
- Kermainen polenta sienillä
Lisää lihattomia maanantaitartikkeleita ja reseptejä
- Lihaton maanantai Välimeren tyyliin
- Lihaton maanantai: Tee siitä hauskaa
- Lihaton maanantai: Kesähedelmiä ja vihanneksia
