Onko talous hillinnyt lounasrahojasi? Sen sijaan, että kuluttaisit yli 30 dollaria lounaalle, onko talous nyt ruskeaa säkkiä budjettiystävällisimmillä keskipäivän aterioilla? Huolimatta siitä, että sinun on pakattava omasi ja tarjoiltava itseäsi, ruskeilla pussilounailla on omat etunsa - etenkin ne ovat ravitsevampia ja itse asiassa jopa kätevämpiä kuin ravintolaateria. Tässä on muutamia edullisia lounasvinkkejä Pritikin Longevity Center & Span ravitsemusjohtaja Dr Gayl Canfieldiltä.
Ruskeat pussilounaat ovat terveellisiä
Rahan säästämisen lisäksi ruskean pussin tai uudelleen käytettävän lounaslaukun täyttäminen antaa sinulle vapauden päättää mitä haluat ja miten haluat.
Tohtori Canfield sanoo, että ruskealla pussituksella on kolme poikkeuksellista etua. ”Voit pakata elintarvikkeita, jotka ovat terveellisiä ja joita nautit syömisestä. Olet vastuussa lounaan valmistamisesta (ravintolaruoat voivat olla erittäin rasvaa, natriumia ja kaloreita). Voit pakata ylimääräisiä hedelmiä ja muita ruokia välipaloiksi koko päivän. ”
Millaiset ruoat ovat terveellisimpiä valintoja? "Lounaan (tai milloin tahansa) elintarvikkeiden tulee olla kokonaisia, puhdistamattomia, käsittelemättömiä elintarvikkeita, joissa on vähän rasvaa, natriumia ja lisättyä sokeria", selittää tohtori Canfield. "Keskity ruokavalintoihin tuoreisiin vihanneksiin, tuoreisiin hedelmiin, palkokasveihin, täysjyvätuotteisiin, rasvattomaan meijeriin (kuten jogurttiin) ja vähärasvaisiin proteiineihin (kala, kana)."
Juomavalintasi on yhtä tärkeä terveellisen lounaan yhtälössä. Ravitsemusasiantuntija suosittelee kuohuviiniä tai hiilihapotonta vettä, jossa ei ole lainkaan lisäaineita, kuten keinotekoisia makuja tai makeutusaineita. Sen lisäksi, että nämä juomat ovat kalorittomia, ne juovat ja virkistävät sinua ilman energiahäiriötä, joka usein esiintyy korkean sokerijuoman yhteydessä.
Ruskeat pussilounaat ovat halpoja
Yksi ruskeiden pussilounaiden kohokohdista on se, että ne säästävät rahaa - mutta vain jos teet viisaita valintoja ruokaostoksia tehdessäsi. Vaikka kätevästi valmiiksi pakatut lounaskokoiset ruoat näyttävät hyvältä ostokselta-ne on tehty lounaalle matkalla, eikö? - käytät todella enemmän pakkausten takia.
"Erikoispakattujen" lounaskoon "tuotteiden ostaminen kaupasta on usein paljon kalliimpaa kuin tavallisten tavaroiden ostaminen ja uudelleen pakkaaminen. Osta ziploc-muovisia välipalapusseja ja useita uudelleenkäytettäviä muovisäiliöitä tähän tarkoitukseen ”, tohtori Canfield neuvoo.
Esimerkiksi on kalliimpaa ostaa erikoispakattuja vauvan porkkanoita tai esikuorittuja omenoita välipala-kokoisia pusseja kuin ostaa isompi pussi vauvan porkkanaa tai kokonaisia omenoita ja valmistaa ja pakata ne sinä itse.
Halpoja ja terveellisiä ruskean laukun lounasideoita
Jos päivittäinen lounasrutiinisi on ollut ravintolakeskeinen, siirtyminen ruskeisiin pussilounaisiin voi tuntua pelottavalta. Kuitenkin pienellä suunnittelulla ja maukkaalla ohjelmistolla nopeita ja helppoja aterioita löydät lounaan pakkaamisen paljon enemmän kätevämpää kuin istua kiireisessä ravintolassa odottamassa tarjoilua - ja ajattele vain, kuinka paljon terveellisempi ruokavaliosi on olla! Tässä on viisi ruskean pussin lounasideaa, kuten tohtori Canfield ehdotti.
1. Lounas tähteillä
Kun valmistat illallista, tee vähän ylimääräistä ja ota jäämät lounaalle. Tämä on aina edullisempaa kuin mennä lounaalle. Etsitkö jääneitä ideoita? Kokeile näitä:Nopeita tapoja korvata jäämät
Käännä jäännöksesi suussa sulaviksi aterioiksi
Luovuus jäämien kanssa
2. Syö kauden aikana
Erityisen hyödyllistä säästää rahaa, hyödyntää sesongin hedelmiä ja vihanneksia. Tee niistä osa ateriaa tai ota ne terveelliseksi, budjettiystävälliseksi välipalaksi.Vinkkejä syömiseen paikallisesti ja kausiluonteisesti
Kuinka syödä planeetan pelastamiseksi
3. Tee pita -voileipiä
Pitas on helppo pakata ja melko siisti syödä. Tohtori Canfield ehdottaa meksikolaisia pita-voileipiä: Täytä täysjyväpita erilaisilla terveellisillä meksikolaistyylisillä valinnoilla, kuten pinto pavut, mustat pavut, kuutioitu kananrinta, salsa, ruskea riisi, pilkottu salaatti, viipaloidut tomaatit, viipaloitu avokado ja kuutioiksi sipuli. Pakkaa sivuksi haluamasi hedelmä (esimerkiksi omena, banaani, viinirypäleet tai viipaloitu papaija) ja kuohuviini. Tässä on vielä kaksi pita -reseptiä lounaalle:Tonnikalasalaatti Pita taskut
Avokado ja pinaatti Pita
4. Sekoita tupperware -salaatti
Täytä tupperware tai muu astia salaattivihanneksilla ja päälle viipaloitu tomaatti, kurkku, sipuli, silputtu porkkana, garbanzo -pavut tai haluamasi raakat kasvikset tai pavut. Käytä salaattikastikkeessa mukavaa vanhennettua balsamiviinietikkaa-balsamiviini on rasvaton ja terveellinen vaihtoehto rasvaisille kaupallisille salaatinkastikkeille. Salaatteja joka kausi:Kevään salaatin reseptit
Yksinkertaisia kesäsalaatteja
Lämpimiä kanasalaatteja syksyyn
Lämpimiä talvisalaatteja
5. Kokeile paistettua perunaa
Jos sinulla on mikroaaltouuni töissä, ota lounaspussiin peruna tai bataatti. Lounaaksi heittää se vain mikroaaltouuniin neljästä viiteen minuuttiin tai kunnes tarjous haarukalla lävistetään. Päälle rasvatonta smetanaa ja salsaa. Pyöristääksesi lisää haluamaasi hedelmää ja kuohuvettä.Bataatin keittäminen
Raakoja peruna -aterioita
6. Yhdistä täysjyvätuotteet vähärasvaiseen proteiiniin ja vihanneksiin
Käytä viime yön illallisen jäljellä olevaa kalaa, kanaa tai tofua makean pastan tai riisisalaatin valmistamiseen. Yhdistä proteiini pieniin täysjyväpastan kuoriin tai ruskeaan riisiin. Lisää hienonnettu selleri tai muu haluamasi vihannes, rasvaton smetana tai jogurtti ja mausta pienellä mustapippurilla. Lisää haluamasi hedelmä ja vesi. Kokeile aluksi näitä ruokia:Kuskussalaatit
Kana Farfalle
Kreikan katkarapuja ja pastaa
Ruskea laukku bonus
Toki saatat kaipaa helppoa istua ravintolassa ja saada joku muu tekemään ruoanlaittoa ja siivota, mutta sinun juuri valmistettu ruskea pussilounas ei ainoastaan säästä rahaa, vaan antaa sinulle lisää vapautta syödä milloin haluat ja missä haluat haluta. Löydä hiljainen, aurinkoinen penkki läheisestä puistosta ja nauti lounasta melusta ja vaivattomasti.
Lisää halpoja ja terveellisiä lounasideoita
Kuumin lounas trendi: Edullinen ruskea laukku lounaat
5 työpäivän lounasta, joista pidät
Vähähiilihydraattiset lounaat alle 400 kaloria
