Etsitkö uusia tapoja tarjoilla perunoita? Meillä on jotain jännittävää kokeilla. Ne eivät vain näytä hyvältä, vaan ovat myös aivan herkullisia!
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin 3-ainesosaiset sitruunaperunat ovat lisuke, jonka teet kaikki
Pienellä luovuudella on suuri ero varsinkin tavallisissa tylsissä perunoissa. Tarjoile perunat käärittynä ja täytettyinä Briellä ja pancettalla. Nam!
Paistetut perunarullat Brie- ja pancetta-reseptillä
Palvelee 2
Ainekset:
- 3 unssia pancetta (korvaa pekoni, jos et löydä sitä), kuutioituna
- 1 iso peruna tai 2 keskikokoista perunaa
- 4 unssia Brie, kuutioituna
- Tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 4 unssia kermaa
- Ekstra neitsyt-oliiviöljy
Ohjeet:
- Paahda pancetta keskipitkällä lämmöllä kuivassa (ilman öljyä) kattilassa ja laita sitten sivuun.
- Viipaloi perunat mandoliinilla. Säädä viipaleiden pituus vastaamaan uunivuoan korkeutta.
- Pyörittele ne kuten putket ja aseta ne öljyttyihin yksittäisiin leivinastioihin.
- Laita perunoiden onttoihin keskiöihin Brie, pancetta ja persilja.
- Kaada kerma. Lorauta neitsytoliiviöljyllä.
- Paista perunoita esilämmitetyssä uunissa 375 asteessa 30 minuuttia.
Lisää perunareseptejä
Kierteisen paistetun perunan resepti
Suolainen perunagratiini ja rosmariinikuori resepti
Juustoinen Hasselback -perunan resepti
