Gluteeniton perjantai: vohveleita mansikka-karhunvatukkakompotilla-SheKnows

Kokeile aamiaisruokaa, joka piristää päivääsi. Vohvelit yksin ovat upeita aamiaiseksi, mutta lisää makea ja kirkas kompotti, ja päiväsi valmistuu.

Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena

Etkö pidä siitä, kun kauniita ruokia on todella helppo tehdä? Mansikan ja karhunvatukan kompotilla valmistetut vohvelit vaikuttavat ehdottomasti yön vieraisiin ja lapsiin.

Kompotti on mukava muutos tavalliseen siirappiin verrattuna, ja marjat makeuttavat kastiketta ja lisäävät upeaa väriä. Mikä voisi olla herkullisempaa? Viimeiseksi kosketukseksi lisää suosikki kermavaahto nukkeineen vohveleiden päälle.

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Gluteenittomat vohvelit mansikka-karhunvatukkakompottireseptillä

Tämä aamiaisruoka on täyttävä, ja se tekee kauniista esityksestä. Käytä suosikkimarjasi kompottiin. Sovitin vohvelien (karhunvatukka) jogurttimaun kompottiin käytettyjen marjojen kanssa.

Tarjoilee 2-4

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset:

Vohvelille

• 1 kuppi gluteenitonta yleisleivontajauhoa
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl gluteenitonta leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• 1/8 tl suolaa
• 2 munaa, lyötyinä
• 1/2 dl maitoa
• 6 unssia mansikka- tai karhunvatukkajogurttia
• Tarttumaton ruoanlaitto spray
• Kermavaahto (valinnainen)

Marjakompotille

• 1/2 dl appelsiinimehua
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1/2 tl puhdasta vaniljauutetta
• 1 kuppi kuutioituja mansikoita (varaa muutama koristeeksi)
• 1 kuppi karhunvatukkaa (varaa muutama koristeeksi)

Ohjeet:

Vohvelille

1. Kuumenna vohvelirauta. Suihkuta osat kevyesti tarttumattomalla keittosuihkulla.
2. Lisää isoon kulhoon jauhot, ruskea sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola ja sekoita tasaiseksi.
3. Lisää erilliseen kulhoon vatkatut munat ja maito. Vatkaa yhdistämään. Lisää jogurtti ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää munaseos jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Kun vohvelirauta on kuuma, lisää taikina vohveliosiin. Paista kevyesti rapeiksi ja kultaisiksi. Poista vohvelirauta ja tarjoile lämpimänä kompotin kanssa.

Marjakompotille

1. Lisää kattilaan keskilämmöllä appelsiinimehu ja ruskea sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi ja lisää sitten hedelmät.
2. Keitä seosta noin 10 minuuttia tai kunnes se sakeutuu. Poista se lämmöltä ja sekoita joukkoon vanilja.
3. Kompotti sakeutuu hieman jäähtyessään. Tarjoile lämpimien vohveleiden päälle kermavaahdolla (valinnainen) ja varattujen marjojen päälle.

Lisää gluteenittomia reseptejä

Porkkanakakkumuffinit sitruuna-inkiväärilasilla
Kreikkalaiset kanahampurilaiset kukkakaali -pulloilla ja tzatzikillä
Suklaa-chile-brownies suklaa-vaniljasokerilla