One-Pot Wonder: Paistinsiideri-Dijon-kana ja vihannekset-SheKnows

Tuoreiden ja jäädytettyjen vihannesten yhdistelmän käyttäminen tekee tästä lohduttavasta kana -illallinen -ideasta hetkessä.

Tietysti haluttaessa voit varmasti käyttää kaikkia tuoreita ainesosia, mutta päätin käyttää sen, mitä minulla oli luodaksesi tämän herkullisen siideri-täytteen paistinpannuillallisen (ja se tekee illallisen kokoamisesta helppoa).

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Tämä gluteeniton ateria on täyttävä, ja kastike luo todella mukavan maun kasvisten ja kanan rinnalle. Päätin tarjoilla tämän syksyn aterian höyrytetyn ruskean riisin kanssa, jonka valmistin riisinkeittimessäni. Ja vaikka nämä erityisesti vihannekset on yhdistetty todella hyvin kastikkeen makuihin, voit ehdottomasti olla luova täällä ja käyttää pohjimmiltaan kaikki mahdolliset vihannekset.

Paistinsiideri-Dijon-kanan ja vihannesten resepti

Orgaaniset kananrinnat kuutioidaan ja yhdistetään tuoreen parsakaalin, jäädytettyjen porkkanoiden ja herneiden seokseen ja paahdetaan sitten makeassa ja pistävässä siideri-sinappikastikkeessa. Tarjoa ruskean riisin päälle runsas ateria.

Palvelee 4

Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 30 minuuttia | Kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• 2 luomukananrintaa, kuutioituna
• 1 kuppi tuoreita parsakaalikukkia
• 1 kuppi jäädytettyä porkkanaa ja herneitä (ei tarvitse sulattaa)
• 1/2 dl maissinsiemeniä (voidaan säilykkeitä, tuoreita tai jäädytettyjä; jos se on jäässä, sinun ei tarvitse sulattaa)
• 1/2 pientä punasipulia, viipaloitu tai kuutioitu
• 1 kuppi kuutioitua punaista perunaa
• 1/4 dl Dijonin sinappia
• 1/4 kuppi omenasiideriä
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• 1 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• 2-3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1/2 tl kuivattua salviaa
• Suolaa ja tuoretta murskattua pippuria maun mukaan
• Koristeeksi tuoretta hienonnettua persiljaa (valinnainen)
• 2 kuppia höyrytettyä ruskeaa riisiä tarjoilua varten (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
2. Järjestä keskikokoiseen valurautapannuun kuutioitu kana ja vihannekset.
3. Kaada sinappi, omenasiideri, etikka ja vaahterasiirappi tasaisesti kanan ja vihannesten päälle. Ripottele mausteilla.
4. Paista 30 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmenneet ja kana on täysin kypsää.
5. Ota uunista ja lusikoi halutessasi höyrytetyn ruskean riisin päälle.

Rentouttavampia talvireseptejä

9 klassista mukavaa ruokaa
15 Ideoita mukavasta ruoasta
16 Hitaassa liesissä valmistetut mukavat ruoat