Vegaaninen coleslaw kermaisella avokadokastikkeella - SheKnows

Mikä on piknik ilman coleslawia? Tämä vegaaninen versio muuttaa asiat käyttämällä avokadoa kermaisen kastikkeen pohjana.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Löydät lähes aina coleslawia missä tahansa kesäjuhlissa tai piknikillä. Tämä resepti vegaaniselle coleslawille kermaisella avokadokastikkeella on ilo, joka ei sisällä majoneesia.

Tämä coleslaw on rapeaa, ja kastike on valmistettu avokadosta majoneesin sijasta. Uskon, että nautit kermaisuudesta ja makeasta mutta pistävästä mausta, jonka kastike tuo tähän kesän katkottuun.

Huomautus: Vegaaniruokia valmistetaan ilman eläin- tai eläinperäisiä tuotteita. Tarkista huolellisesti näiden reseptien käyttämien elintarvikkeiden pakkausmerkinnät varmistaaksesi, että ne ovat vegaanisia.

Vegaaninen coleslaw kermaisella avokadokastikkeella

Palvelee 4-6

Ainekset:

• 1 avokado, kuorittu, siemenet poistettu
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 tl sitruunankuorta
• 2-3 rkl siiderietikkaa
• 1 rkl vaahterasiirappia
click fraud protection
• 1/4 tl kuivaa sinappia
• 1/2 tl sellerisuolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1-1/2 kuppia silputtua purppurakaalia
• 1-1/2 kuppia silputtua vihreää kaalia
• 1 kuppi silputtua porkkanaa
• 1 iso Granny Smith -omena, pieneksi kuutioituna

Ohjeet:

1. Lisää avokado, sitruunamehu ja kuori, etikka, vaahterasiirappi, sinappi, sellerisuola ja mustapippuri monitoimikoneeseen. Sekoita tasaiseksi. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Aseta sivuun.
2. Lisää kulhoon kaali, porkkana ja kuutioitu omena. Sekoita joukkoon avokadoseos, sekoita niin, että kaikki ainekset peittyvät.
3. Jäähdytä tarjoiluun saakka.

Tämä kesätarvike on tervetullut kaikkiin kokouksiin.

Lisää vegaanisia reseptejä

Vegaaninen grillattu tofu chimichurri -kastikkeella
Vegaaninen ratatouille ja tempeh
Vegaaniset grillatut munakoisirullat, joissa on paahdettua punapippuria