Olitpa valmis siihen tai et, se on virallisesti takaisin kouluun. Töihin menemisen ja lasten koulunkäynnin ja harjoitusten välillä on vain vähän aikaa huolehtia illallisesta. Ymmärrän, ja siksi tein kolme erittäin helppoa, erittäin dekadenttia ja erittäin juustoista tortilla-vuokaa. Helpot yhden ruuan ateriat ja vuoat ovat avain pelastukseen hullujen kiireisten viikkojen aikana.
Aiheeseen liittyvä tarina. Tee paistinpannuista lihapullia nopealla kotitekoisella marinaralla helppoa italialaista juhlaa varten
Vuoat eivät ole aivan lumoavia. Tarkoitan, että ne ovat tyypillisesti hölmöjä, täynnä raskaita mausteita ja halpaa juustoa, jotka eivät ole juuri kauneimpia aterioita, joita olet koskaan koonnut. Siihen asti, kun nämä syntyivät. Jokainen näistä suussa sulavista vuoista on täynnä makua ja mausteita.
1. Hidas liesi chorizo tortilla vuoka resepti
Palvelee 8
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 keltainen sipuli, hienonnettuna
- 2 jalapeñoa, hienonnettuna ja kylvettynä
- 1 kiloa keitettyä chorizoa (käytä tämä resepti tehdä omasi)
- 3 rkl meksikolaista maustetta
- Suolaa ja pippuria
- 12 unssia meksikolaista juustoa
- 28 unssia kuutioituja tomaatteja
- 4 unssia punaista enchilada -kastiketta
- 12 pientä jauhotortillaa
- Avokado, koristeluun
- Persilja, koristeluun
Ohjeet:
- Suihkuta Crock-Potin allasta tarttumattomalla ruoanlaitto-ruiskulla.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja jalapeñot ja keitä noin 4-5 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon chorizo, meksikolaiset mausteet, suola ja pippuri.
- Poista lämmöltä. Täytä altaalla 1/3 kuutioituista tomaateista. Levitä 6 tortilloa tomaattien päälle päällekkäin. Päälle 1/2 chorizo -seosta, 1/3 lisää kuutioiksi tomaatteja ja 1/2 juustoa. Levitä loput tortillat päälle ja päälle loput chorizosta, tomaateista ja enchilada -kastikkeesta.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 3-4 tuntia. Kun jäljellä on 10 minuuttia, ripottele loput juustosta. Tarjoile lämpimänä, koristettuna tuoreella persiljalla ja avokadolla.
2. Tuplajuustosienen ja sipulitortillan vuokaresepti
Palvelee 6-8
Ainekset:
- 2-1/2 rkl voita
- 1 kiloa baby bella -sieniä, viipaloitu
- 1 keskikokoinen keltainen sipuli, kuutioituna
- 1/2 rkl taco -maustetta
- 8 unssia karkeaa tomaattikastiketta
- 3 jauhotortillaa
- 3/4 dl raastettua pippurijakkijuustoa
- 1/2 dl raastettua cheddarjuustoa
- 1/4 cup mozzarellajuustoa
- Rouhittua mustapippuria
- Avokado, koristeluun
- Persilja, koristeluun
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Voitele vakiokokoinen leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Sulata voi suurella pannulla keskilämpötilassa. Lisää sienet ja sipuli ja paista noin 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon tacomauste ja tomaattikastike.
- Halkaise tortillat neljään osaan. Levitä sieniseos tortillojen ensimmäisen kerroksen päälle ja levitä pippurijakkijuustolle. Päälle toinen kerros tortilloja, lisää sieniseosta ja sitten sekoitus mozzarellaa ja cheddarjuustoa.
- Paista noin 25 minuuttia tai kunnes juusto on täysin sulanut. Ripottele päälle rouhittua mustapippuria ja koristele avokadolla ja persiljalla.
3. Paistettu Tex-Mex mac 'n' juusto tortilla vuoka resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 (8 unssin) pakkausnuudelit
- 1 kuppi vettä
- 2 kuppia maitoa
- 1 (16 unssia) voi salsaa
- 8 unssia terävää cheddarjuustoa
- 4 unssia Velveeta -juustoa
- 2 pientä jauhotortillia, paahdettuna ja hienonnettuna
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Lisää isolle pannulle oliiviöljy ja kuumenna keskilämpötilalla. Lisää sipuli ja paista kunnes se on pehmennyt, noin 4 minuuttia. Lisää jauheliha ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut, noin 8 minuuttia. Tyhjennä rasva ja nosta paistinpannu liedelle.
- Sekoita vesi, maito, salsa ja nuudelit. Kuumenna seos kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpö alhaiseksi. Peitä kannella ja anna kiehua noin 10 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat kypsiä. Sekoita joukkoon paahdetut tortillat.
- Poista lämmöltä ja sekoita heti kaikki juusto, varaa 2 unssia päälle. Kaada seos uuninkestävään vuokaan. Päälle loput juustot.
- Paista noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
Lisää vuokareseptejä
Huolimaton Joe -tateri vuokaan
Lounaispaistettua spagettia
15 Mukavat ruoka -astiat
