On jotain, jota kutsut täydelliseksi makuyhteydeksi. Juusto, pähkinät ja hunaja tarjoavat yllättävän yhdistelmän suolaisuutta ja makeutta!
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin leivonnaiset viikunanlehdet kääritty feta sitruunalla on seuraavan leikkuulaudasi tähti
Ohuet ja pehmeät ohukaiset ovat niin joustavia ja sopivat kaiken kanssa, olivatpa ne sitten suolaisia tai makeita. Tässä on mielenkiintoinen juuston, hunajan ja pähkinöiden yhdistelmä, tässä on erittäin yksinkertainen resepti, joka on helppo koota, kun haluat jälkiruoan, joka ei ole niin tavallinen.
Reseptejä Brien, saksanpähkinöiden ja hunajan kanssa
Tekee 6 leipää
Ainekset:
- 1 kuppi maitoa
- 5 unssia jauhoja
- 2 munaa
- Hyppysellinen suolaa
- 2 rkl sulatettua voita
- 7 unssia Brie, kuutioituna
- Voi
- 12 saksanpähkinää, kuoritut
- Tumma hunaja (kuten kastanjahunaja tai kardonihunaja)
Ohjeet:
- Sekoita kulhossa maito, jauhot, munat, suola ja sulatettu voi. Anna sen levätä 30 minuutista 1 tuntiin jääkaapissa.
- Sulata miedolla tulella, kreppipannulla tai tavallisella pannulla voita. Pyöritä sitä pannun ympärillä, jotta se jakautuu hyvin.
- Kaada joukkoon taikina, pyöritä sitä pannun ympärillä, jotta saat ohuen kreppin. Kun se on kypsennetty, käännä se ja paista toinen puoli. Toista tehdäksesi lisää ohukaisia, kunnes taikina on valmis.
- Hajottele kreppin yhteen nurkkaan Brieä. Taita kreppi. Toistaa. Siirrä kreppit uunivuokaan. Laita pieni nuppi voita (teelusikallisen kärjen kokoinen) jokaiseen kreppiin.
- Paista niitä esilämmitetyssä 375 asteen uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes juusto on täysin sulanut.
- Valuta ohukaiset hunajalla. Koristele saksanpähkinöillä ja pellavansiemenillä.
- Tarjoile vielä kuumana.
Lisää kreppi -ideoita
Kalkkunanrintojen, ricottan ja parsakaalikreppien resepti
Perusjuustoraastetta ja viiniparia
Tarjoile kreppibuffet aamiaiseksi
