Jazz tuo tylsää paistettua riisiä ja lisää siihen tonnia makua valkosipulista, punaisesta chilistä, korianterista ja kalkista pitäen asiat erittäin terveinä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin Riff on Rice Krispies Treats on klassikon täydellinen päivitys
Tämä helppo ruokalaji on terveellisempää klassikkoa, ruskeaa riisiä ja maukkaita lisäyksiä. Tuoreet vihannekset paistetaan kevyesti kookosöljyssä, jolloin saat täysin herkullisen gluteenittoman aterian, joka on täydellinen nälkäiselle perheellesi.
Gluteeniton kookos-kasvis-paistetun riisin resepti
Palvelee 4
Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset:
Kastiketta varten
- 1/4 dl gluteenitonta soijakastiketta
- 3 rkl hunajaa
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
Paistettua riisiä varten
- 2 rkl kookosöljyä
- 1/4 cup sokerimaissia
- 1/4 cup makeita herneitä
- 1/4 dl kuutioitua porkkanaa
- 2 kokonaista munaa
- 2 kuppia pika- tai kotitekoista ruskeaa riisiä
- 1/4 cup raastettua kookospähkinää
Koristeluun
- Viipaloitu punainen chili
- Tuoreita kalkkiviipaleita
- Tuore korianteri
Ohjeet:
- Yhdistä pienessä kulhossa kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita hyvin. Siirrä sivuun, kunnes olet valmis käytettäväksi.
- Kuumenna wok tai iso pannu keskilämmöllä. Lisää kookosöljy ja vihannekset ja keitä 2-3 minuuttia.
- Riko jokainen muna wokkiin ja sekoita jatkuvasti, kunnes munat ovat sekoittuneet, noin 1-2 minuuttia.
- Lisää ruskea riisi, lorauta soijakastikkeeseen ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon raastettu kookospähkinä.
- Jaa paistettu riisi lautasille ja koristele punaisella chilillä, limellä ja korianterilla. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
Lisää gluteenittomia reseptejä
Gluteeniton paistettu penne
Mausteiset kanan fajita -hampurilaiskääreet
Juustoinen kukkakaalin valkosipulileipä
